Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal

Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal
Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal
70 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az unalmas túrós tésztát most feldobjuk egy kicsit ízletesebb, pikáns paprikaszósszal és némi kecskesajttal A közepébe chorizo kolbászt aprítottam, ami a pikáns jellegét adja meg a túrós tejfölös betétnek.

hozzávalók / 4 adag

Tészta és tölteléke

Paprikás szósz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük, és félretesszük. Egy négyszögletű sütőformát vajazzunk ki, és a tészta felét terítsük el benne.
  2. Ezután a túrót morzsoljuk rá, és sózzuk meg. Az 1 dl tejfölt a tojással, a joghurttal, meg sóval keverjük jól el egy villa segítségével.
  3. A kolbászt vágjuk apró kockára, és egy kis serpenyőben a felforrósított vajon süssük ropogósra. Ezt is terítsük el a túróra, és öntsük rá a tejfölös keveréket.
  4. Tetejére morzsoljuk a kecskesajtot és a maradék tejfölt a dobozból. Forró sütőbe tolva 20 perc alatt készre sütjük 200 fokon.
  5. Elkészítjük a paprikás szószt. A hagymát felkockázzuk, és olajon lepirítjuk, majd a fokhagymát is belereszeljük. A paprikát vékonyra szeljük, és hozzátesszük. Sózzuk,borsozzuk, és lesütjük.
  6. Megszórjuk fűszerpaprikával és a paradicsommal, felöntjük egy kevés víz hozzáadásával. Felfőzzük, majd szűrőn átpasszírozzuk. Azon forrón tálaljuk a négyfelé szelt tésztanégyzet mellé.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x35 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 282
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült túrós tészta paprikás szósszal, pikáns túrós tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Mon, 2015-07-06 20:43

Kedves Zsuzsa!

Igazad lett, nem csalodtam, sot! Nagyon kellemes meglepetes ert, mert sokkal-sokkal finomabb, mint amire szamitottam. :o) Kicsit at kellett alakitanom ugyan a receptet, mert nem kaptam turot, igy feta meg kefir sajtot raktam helyette, de a kolbasz meg a paprikaszosz annyit dob az egeszen! Gratulalok ehhez a csodas recepthez es koszonom, hogy faradoztal es megosztottad velunk!

udv:witch

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Tue, 2015-07-07 23:04

Kedves Witch! Nagy megtiszteltetés,hogy elkészítetted ezt a remek ételt,és örülök ,mert nagy tisztelőd vagyok.Köszönöm a kedves szavakat.További szép napot!

witch
witch / witch Sat, 2015-06-20 13:33

Wow, ez csodas kinezetre is meg a hozzavalok alapjan is kedves Zsuzsamama! Elmentettem, feltetlen kiprobalom, mert a hagyomanyos turos teszta, mar nalunk sem fogy ugy, mint regen

udv:witch

767
tészta 25 dkg
tojás 1 db
tehéntúró 25 dkg
chorizo 15 dkg
vaj 1 tk
1 kávéskanál
bors 1 késhegynyi
tejföl 2 dl
kecskesajt 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
hegyes erős paprika 1 közepes db
fűszerpaprika 1 teáskanál
fokhagyma 1 gerezd
sűrített paradicsom 3 ek
víz 1 dl
étkezési keményítő 1 evőkanál