r
Nosalty Logó

Túrós haluska lapockapörkölttel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Túrós haluska lapockapörkölttel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Pörkölthöz

Haluskához

Összesen 1043 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Pörkölthöz

Haluskához

Összesen 4171 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Pörkölthöz

Haluskához

Összesen 166 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2419.3 g
  • Cink
    72 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    1327 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    372.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    488 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    1158 micro
  • Lut-zea
    278 micro
Összesen 1043 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    204.1 g

Zsír

  • Összesen
    209.1 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    700 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9677.4 g
  • Cink
    287 mg
  • Szelén
    316 mg
  • Kálcium
    596 mg
  • Vas
    219 mg
  • Magnézium
    404 mg
  • Foszfor
    2526 mg
  • Nátrium
    5307 mg
  • Réz
    12 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    357.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1490.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    575 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    123 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    649 mg
  • Retinol - A vitamin:
    258 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    1950 micro
  • β-crypt
    250 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    1114 micro
Összesen 4171 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    187 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 166 kcal

Hozzávalók

Pörkölthöz

Haluskához

Elkészítés

Pörkölthöz

  1. Pörkölt:
  2. A zsíron megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát.
  3. Amikor üveges lesz, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, azzal összeforgatjuk.
  4. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéslapockát, és megpirítjuk rajta, amíg a külseje nem fehéredik ki.
  5. Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot, és azzal megforgatjuk.
  6. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  7. Hozzáadjuk a friss oregánót, kakukkfüvet és sót. Addig főzzük, amíg omlós nem lesz.
  8. Haluska:
  9. A burgonyát lereszeljük.
  10. Hozzáadjuk a lisztet, és összekeverjük. Az állagának olyannak kell lennie, mint a nokedlinek, de annál mégis egy kicsit keményebbnek. Figyeljünk oda, mert ha túl lágy a tészta, csak mancs lesz belőle.
  11. Villával belereszeljük a túrót, és alaposan elkeverjük benne.
  12. Sózzuk.
  13. Bő sós vízben kifőzzük.
  14. A kifőtt haluskát kevés zsírral átkeverjük, hogy ne tapadjon össze.
  15. Az elkészült pörkölttel és tejföllel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9151
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt a receptet a vanyarci Haluska fesztiválra találtam ki.:)

Hozzávalók

Pörkölthöz

Haluskához

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek