r
Nosalty Logó

Túrógombóc laktózmentesen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Szeva
Túrógombóc laktózmentesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 354 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1411 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 145 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    768.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 354 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3073.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    832 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    942 mg
  • Nátrium
    944 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    258.1 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    563.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1411 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    315.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 145 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizstejet feltesszük melegedni, és hozzátesszük a beáztatott, leszűrt kölest. Kevergetve addig főzzük, amíg majdnem teljesen puha nem lesz .
  2. Amikor már szinte az összes rizstejet magába szívta beletesszük a darát, mézet, és készre főzzük. Letakarva félretesszük hűlni.
  3. A morzsát az olajon enyhén megpirítjuk.
  4. Amikor kézmeleg a köles, belekeverjük a citromlét, pici héjat is reszelhetünk bele, hozzáadunk egy kis csipet sót. Édesíthetjük még ízlés szerint.
  5. Gombócokat formálunk vizes kézzel a kölesből (ha híg, tegyünk hozzá búzadarát, és várjunk, amíg megszívja magát kicsit), és beleforgatjuk a morzsába.
  6. Áfonyalekvárt (ez volt itthon)vagy joghurtot teszünk a tetejére.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7363
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Ajánló

Ez volt az édes verzió, de legközelebb megpróbálom a sós változatát. Egy kis vanília vagy gyümölcs sodóval is lehet tálalni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már olyan régi vágyam volt találni valamit a túró helyett, hogy legalább az illúziója meglegyen a túrógombócnak. Sokat búvárkodtam a neten, mire ezt találtam. A kölest csak addig áztattam, amíg a rizstej elkészült (éppen nem volt a hűtőben). A kanállal szaggatást nem szeretem, ezért  egy folpackra tettem egy csíkba, meghengergettem, és egyformára felszeleteltem. Ezután vizes tenyérrel már alig kell görgetni, és mehet a prézlibe. Ezúttal a prézlibe tettem egy kis szezámmagot is. Nekem 12 db nagyobb gombóc lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk