r
Nosalty Logó

Túrógombóc Ágica konyhájából

Ágica-92
Túrógombóc Ágica konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A morzsához

A gombóchoz

A tálaláshoz

603
Kalória
25.6g
Fehérje
40.9g
Szénhidrát
36.9g
Zsír
136.1g
Víz
180.5g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
16g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A morzsához

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 603 kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A morzsához

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 3014 kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A morzsához

A gombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 244 kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    36.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1287.8 g
  • Cink
    261 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    346 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    136.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 603 kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128 g

Zsír

  • Összesen
    184.4 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    903 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6439.1 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    954 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    1728 mg
  • Nátrium
    1118 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    204.3 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    680.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1226 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    508 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1206 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    740 micro
Összesen 3014 kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    519.3 g
  • Cink
    105 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    49 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 244 kcal

Elkészítés

A morzsához

  1. Vajban pirított zsemlemorzsát készítünk, amelyet fedővel lefedve meleg helyre helyezünk tálalásig.
  2. Elkészítjük a túrógombócot. A túrót szitán áttörjük, majd keverőtálban hozzákeverjük a búzadarát, a sót és a tojásokat. Az egészet hűtőszekrénybe helyezzük, és pihentetjük.
  3. A pihentetett tésztát kivesszük a hűtőből, és vizezett kézzel egyenlő méretű gombócokat formálunk belőle, amelyeket sós, forrásban lévő vízben kifőzünk. Mikor a gombócok a víz felszínére jönnek, a főzést befejezzük.
  4. A gombócokat szűrőkanállal kiemeljük és lecsepegtetjük, majd átforgatjuk a már elkészített zsemlemorzsában
  5. Tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p

Ennek sincsen nagy storyja, ez is egy vizsgatételem, és ezt is nagyon szeretem.:) Eperrel töltve még finomabb:)

Nosalty stories

További receptek

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...