Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamis túrógombóc 2. - meggyel

Hamis túrógombóc 2. - meggyel
Hamis túrógombóc 2. - meggyel
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Soha nem voltam kollégista, néhány barátom viszont igen, és mivel nem sokat konyítottak a főzéshez, nekik találtam ki. A pirított grízt azért kellett gyakorolniuk, de fiúk lévén is hamar belejöttek :D.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kimaradt cukrozott meggyel vagy hígabb pudinggal is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet odatesszük forrni, belerakunk egy csipet sót, kicsi cukrot.
  2. Kimagozzuk a meggyet (ha befőttből csináljuk,akkor csak lecsöpögtetjük), és beízesítjük: a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót rászórjuk a tetejére, és 1 csavarintás borssal megbolondítjuk,majd rászórunk 2 evőkanál cukrot.
  3. Ha a tej felforrt, belekeverjük a búzadarát, és nagyon kemény tejbegrízt kapunk.
  4. Levesszük a tűzről, beledobjuk a lereszelt citromhéjat.
  5. Ezután kettévesszük a masszát: az egyik felébe belerakjuk a kakaóport, és jól elkeverjük.
  6. Hagyjuk hűlni úgy 10 percig.
  7. A maradék búzadarát egy kanál olajon megpirítjuk. ( http://www.nosalty.hu/grizes_teszta_recept_11227) ( 2.-4. pont)
  8. Ha elkészült, rászórjuk a vaníliás cukrot, és hűlni hagyjuk.
  9. Ha minden szobahőmérsékletű, elkezdjük gombócolni: Vizes kézzel kb. 1 evőkanálnyi mennyiséget szétlapítunk a tenyerünkben, belerakunk 1-2 meggyet, és gombóccá gyúrjuk.
  10. Beleforgatjuk a pirított grízbe, és tálaljuk.

  • elkészítettem: 1000 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 604
elküldve: 0
receptkönyvben: 83
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Elise

Mióta szakács: 2009.11.22.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kolis gombóc, grízes gombóc meggyel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

744
tej 1 l
búzadara 350 g
cukor 20 dkg
meggy 0.5 kg
fahéj 1 csipet
gyömbér 1 csipet
szerecsendió 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukrozatlan kakaópor 2 ek
citromhéj 0.5 citromból nyert
vaníliás cukor 1 csomag
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
víz 2.5 dl