Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi túrógombóc a'la janettaylor

Házi túrógombóc a'la janettaylor
Házi túrógombóc a'la janettaylor
27 perc / előkészület: 15 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az a bizonyos hagyományos, jó kis remegős belsejű, nem lágy, de nem is kemény. Tökéletes állagú, és édesanyám receptje.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Törjük össze egy tálban a túrót, adjuk hozzá a tojásokat, a grízadagunkat és ízlés szerint édesítőszert (eritritet nem javaslom, mert nagy valószínűséggel megkeményítené a gombóc belsejét).
  2. Minimum egy órára, de akár egy napra is behelyezhetjük az összekevert masszánkat a hűtőbe.
  3. Tegyünk fel egy fazéknyi vizet főni. Mehet bele egy csipetnyi só, amíg felforr, addig egy evőkanál segítségével adagoljuk a túrómasszát a bevizezett kezünkbe, és formáljunk szép gombócokat.
  4. Helyezzük a lobogó vízbe a formás gömböket, és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz tetejére. Körülbelül 8- 10 perc. Addig elkészíthetjük az aranybarna morzsánkat, amihez felhevítjük a zsiradékot, és sűrű kevergetés mellett megpirítjuk a zsemlemorzsát.
  5. Leszűrjük a gombócokat, és beleforgatjuk a morzsába.
  6. Édesített tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 510
elküldve: 0
receptkönyvben: 2
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

janettaylor

Mióta szakács: 2017.04.02.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrós gombóc

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
tehéntúró 1 kg
búzadara 12 csapott ek
folyékony édesítőszer 10 ml
tojás 6 db
0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 250 g
sertészsír 1 ek
tejföl 80 dkg