Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Trikolor olasz tészta

Trikolor olasz tészta
Trikolor olasz tészta
48 perc / előkészület: 20 perc főzés: 8 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet csak kitaláltam magamnak azokból az alapanyagokból, amit a hűtőben találtam.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A spenótos töltelékhez

A sajtszószhoz

A paradicsomhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta:

  1. A tésztafőzéshez nagy fazék vizet melegítünk. Mikor forr, beleszórjuk a sót, és a tésztát beleállítjuk.
  2. A csomagoláson szereplő ideig főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük.

Spenótos töltelék:

  1. Egy kanál vajon megdinszteljük a lereszelt fokhagymát, a spenótot átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd mikor már összeesett, rászórunk egy kanál lisztet. Átkeverjük, és felengedjük a tejszínnel. Ha felszívta a folyadékot, félretesszük.

Sajtszósz:

  1. 1 dl tejszínnel felmelegítjük a mascarponét, és 2-3 ek reszelt parmezánt.

Paradicsom:

  1. Egy tűzálló tálba tesszük a tészta egynegyedét, melyet lefedünk a spenót felével. Ráöntjük a sajtszósz negyedét.
  2. Rá újabb negyedrész tészta jön, amire rákanalazzuk a fele paradicsomot. Borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel és oregánóval, majd meglocsoljuk a sajtszósz egynegyedével.
  3. Ezt a menetet még egyszer megismételjük. Legfelülre sajtszósz kerül, amire már frissen reszelünk parmezánt.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt összesütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 126
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spenótos-paradicsomos tészta sajttal, spenótos-sajtszószos-paradicsomos makaróni, háromszínű tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csato
csato Sat, 2014-01-25 14:24

Szia!
Jól kitaláltad Évi néni!Sok-sok puszi Neked!

647
makaróni 25 dkg
víz 4 l
1 ek
spenót 30 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
finomliszt 1 evőkanál
főzőtejszín 1 dl
mascarpone 25 dkg
főzőtejszín 1 dl
parmezán sajt 5 dkg
konzerv paradicsom 40 dkg
kakukkfű 2 kk
oregánó 2 kk
bors 0 ízlés szerint