r
Nosalty Logó
tészta tortellini

Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban

Glaser
Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

457
Kalória
22g
Fehérje
52.4g
Szénhidrát
17.8g
Zsír
102.2g
Víz
70.6g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
2.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 457 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1822 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 185 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1659.8 g
  • Cink
    51 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    374 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    773 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    52.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    102.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    242 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    888 micro
Összesen 457 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88 g

Zsír

  • Összesen
    71.4 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    283 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6639.4 g
  • Cink
    206 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    1497 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1546 mg
  • Nátrium
    3091 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    209.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    409 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    218 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    255 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    316 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    969 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3551 micro
Összesen 1822 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    676.1 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    41.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    362 micro
Összesen 185 kcal

Elkészítés

  1. A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a szárát meghántjuk. Hosszában elfelezzük, kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, megmossuk. A brokkolit 125 ml fövő, sós vízben 4 percig főzzük.
  2. A brokkoli 1/3-át kivesszük, a maradékot a fövő vízzel, tejszínnel és a gorgonzolával, botmixerrel pürésítjük. A szószt sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
  3. A szószt elkeverjük a nyers tortellinivel és a maradék brokkolival. Egy vajjal kikent, tűzálló tálba öntjük, a parmezánt ráreszeljük.
  4. Betoljuk a 250 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 4 p
  • Sütés ideje: 10 p
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Egy egyszerű, finom és gyors tésztarecept. Ha a brokkolis-gorgonzolás mártás túl sűrű, hígítsuk kevés zöldség alaplével.

Hasonló receptek

Összes tortellini
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept