Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban

Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban
Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban
29 perc / előkészület: 15 perc főzés: 4 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű, finom és gyors tésztarecept. Ha a brokkolis-gorgonzolás mártás túl sűrű, hígítsuk kevés zöldség alaplével.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a szárát meghántjuk. Hosszában elfelezzük, kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk, megmossuk. A brokkolit 125 ml fövő, sós vízben 4 percig főzzük.
  2. A brokkoli 1/3-át kivesszük, a maradékot a fövő vízzel, tejszínnel és a gorgonzolával, botmixerrel pürésítjük. A szószt sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
  3. A szószt elkeverjük a nyers tortellinivel és a maradék brokkolival. Egy vajjal kikent, tűzálló tálba öntjük, a parmezánt ráreszeljük.
  4. Betoljuk a 250 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 894
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tortellini brokkolis-gorgonzolás mártással, ricottás spenótos tortellini tejszínes szószban, brokkolis tortellini gorgonzolás szószban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

456
brokkoli 400 g
főzőtejszín 75 g
gorgonzola 75 g
tortellini 400 g
parmezán sajt 25 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
vaj 1 tk