r
Nosalty Logó

Tormás-húsos kelkáposztaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Tormás-húsos kelkáposztaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 379 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1520 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 40 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    801.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    397 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    577 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    1857 micro
  • β-karotin
    4988 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    217 micro
Összesen 379 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    127.2 g

Zsír

  • Összesen
    63.3 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3206.1 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    446 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    1587 mg
  • Nátrium
    725 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1267 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2307 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    188 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    347 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    431 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    19952 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    868 micro
Összesen 1520 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    83.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    193 micro
  • β-karotin
    520 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 40 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat közepes lángon megolvasztjuk, majd a kockára vágott húst megpirítjuk rajta, kiszedjük.
  2. Ezután a kockára vágott vöröshagyma következik, szintén megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, állandóan kevergetjük, nehogy megégjen. Visszarakjuk a húst, pici vizet öntve rá, 1 órát pároljuk.
  3. Belerakjuk a vastagra felkarikázott sárgarépákat, a kockára vágott burgonyát meg a zellert.
  4. Felöntjük a húslevessel, fűszerezzuk a borssal, felforraljuk. Kis lángon 15-20 percig főzzük, hozzáadjuk a kelkáposztát (én mindig kockára vágom, úgy elfér könnyen a kanalamon), amivel további 5 percig főzzük.
  5. Az ecetes tormát belekeverve még 2 percig rotyogtatjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 3910
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 21.

Ajánló

Ilyen tartalmas leves után csak egy finom sütemény hiányzik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Van, aki muzsikaszó nélkül nem tud élni, én pedig leves nélkül. Természetesen fő a változatosság! Aki esetleg megijedne az ecetes tormától, nem kell idegeskedni, mert nem érezni ki. Csak azért van benne, mert rétegezzük az ízeket! :)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek