Tejszínes kelkáposztaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g kelkáposzta27 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
90 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
544
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2175
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
29.3g kelkáposzta6 kcal
-
9.4g sárgarépa3 kcal
-
17.6g burgonya10 kcal
-
11.7g füstölt-főtt tarja21 kcal
-
29.3g habtejszín86 kcal
-
2.6g petrezselyem1 kcal
Összesen
127
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 45 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 855 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 256.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 743 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 262 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 343 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 4194 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 799 micro
Összesen
544
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.1 g
Zsír
-
Összesen 179.8 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4975.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 621 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 3419 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1025 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2973 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 240 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 1050 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 469 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 16774 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3195 micro
Összesen
2175
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 290 micro
-
β-karotin 984 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej kelkáposzta
-
2 db sárgarépa
-
3 db burgonya
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
500 ml habtejszín
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- Egy kisebb fazékba felteszünk vizet, amíg felforr, előkészítjük a zöldségeket, a kelkáposztát finom metéltre, a sárgarépát vékony karikára vágjuk, a krumplikat egyforma korongokra. (Én almamagozóval kiszúrtam annyit, amennyit tudtam, aztán a kis hengereket vékony karikákra vágtam. Kisebb lett, mint a sárgarépa, de így kicsit változatosabb lett az összeállítás.)
- A sonkát is metéltre vágjuk, a legjobb erre a célra valamilyen füstölt sonka, mert az nagyon finom kellemes ízt ad az ételnek. Amint a víz felforrt, belerakjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a metélt sonkát is.
- Ha minden benne való megfőtt, akkor hőkiegyenlítéssel hozzáadhatjuk a tejszínt. Petrezselymet finomra vágunk, és amint egyet főtt az ételünk, beleszórjuk. Még egyet forralunk rajta, és levesszük.
- Tálaláskor még megszórhatjuk friss finomra vágott petrezselyemmel.
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 11388
- Feltöltés dátuma: 2011. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ihletet kaptam :).