tészta gnocchi

Tonhalas gnocchi sütőben sütve

Séfbácsi92

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg gnocchi
340 g tonhalkonzerv
20 dkg ementáli sajt
80 g olajbogyó (zöld, töltetlen)
100 dkg passzírozott paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 tk bazsalikom
3 tk oregánó
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

592

Kalória

32.9g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

222.4g

Víz

41.2g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

167g gnocchi

263 kcal
57g tonhalkonzerv

112 kcal
33g ementáli sajt

131 kcal
13g olajbogyó

15 kcal
167g passzírozott paradicsom

40 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 592 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

1000g gnocchi

1580 kcal
340g tonhalkonzerv

673 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
80g olajbogyó

93 kcal
1000g passzírozott paradicsom

240 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 3563 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

36.5g gnocchi

58 kcal
12.4g tonhalkonzerv

25 kcal
7.3g ementáli sajt

29 kcal
2.9g olajbogyó

3 kcal
36.5g passzírozott paradicsom

9 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3144 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
353 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
2254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
152 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
23159 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 592 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
197.2 g

Zsír

Összesen
117.9 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18863.9 g
Cink
14 mg
Szelén
326 mg
Kálcium
2117 mg
Vas
21 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
2516 mg
Nátrium
13522 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
412.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1334.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
898 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
915 micro
K vitamin:
223 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
644 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
2996 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
138952 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 3563 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5075 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A kinyomott fokhagymát és a felaprított vöröshagymát dinszteljük meg az olajon.
Hozzáadjuk a karikákra vágott olajbogyót és a tonhalat. Jól elkeverjük, majd felöntjük a paradicsommal.
Pár percig főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak, közben ízesítjük a fűszerekkel.
Egy nagy jénai tálban elterítjük vegyesen a gnocchit, majd ráöntjük a paradicsomos szószt. Jól összekeverjük.
A tetejét vastagon megszórjuk sajttal, majd sütőben 180 fokon 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Régóta kedvencem a gnocchi, és most sikerült akciósan hozzájutnom, így csináltam egy laktató, finom vacsorát. A változatosság kedvéért bazsalikomos és gombás gnocchit használtam vegyesen.