r
Nosalty Logó

Töltött sütőtök

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Töltött sütőtök
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A töltött sütőtökhöz

A vegán tökhöz

A húsos tökhöz

Összesen 842 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A töltött sütőtökhöz

A vegán tökhöz

A húsos tökhöz

Összesen 3368 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A töltött sütőtökhöz

A vegán tökhöz

A húsos tökhöz

Összesen 76 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1995.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    462 mg
  • Nátrium
    565 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    717.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3528 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    364 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    4949 micro
  • β-karotin
    27597 micro
  • β-crypt
    20431 micro
  • Likopin
    875 micro
  • Lut-zea
    3862 micro
Összesen 842 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.3 g

Zsír

  • Összesen
    153.5 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    311 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7983.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    2624 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    1127 mg
  • Foszfor
    1847 mg
  • Nátrium
    2259 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    466.8 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    2870.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14113 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    640 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    1456 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1541 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    673 micro
  • α-karotin
    19797 micro
  • β-karotin
    110386 micro
  • β-crypt
    81726 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    15447 micro
Összesen 3368 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    180.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    319 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    447 micro
  • β-karotin
    2495 micro
  • β-crypt
    1847 micro
  • Likopin
    79 micro
  • Lut-zea
    349 micro
Összesen 76 kcal

Hozzávalók

A töltött sütőtökhöz

A vegán tökhöz

A húsos tökhöz

Elkészítés

A töltött sütőtökhöz

  1. A tököket megskalpoljuk, kimagozzuk és a vájatot kicsit kiszélesítjük. A leeső húst tegyük félre, később a töltelékbe kerül majd.
  2. A tököket tegyük tepsibe, öntsünk kevés vizet alá, illetve mindegyik belsejébe 2 evőkanálnyit. Tegyük rájuk a kupakokat és süssük 20 percig.
  3. Közben a pórét vágjuk karikákra, a karalábélevelet aprítsuk fel, tegyük serpenyőbe és pirítsuk, pár perc utána tegyük bele a felaprított, tökből kikapart tökhúst. Adjuk hozzá a fokhagymát és a zabpelyhet, majd akifőzött rizst. Aprítsuk bele a paradicsomot.
  4. Itt osszuk két részre a tölteléket. Az egyikbe felébe kockázzuk bele a sajtot és a kolbászt.
  5. Két tököt töltsünk meg ezzel, majd öntsünk 1-1 dl tejszínt a tetejére
  6. A töltelék másik felét kanalazzuk a másik két tökbe, a kókusztejjel keverjük el a currypasztát vagy port és szintén 1-1 dl öntsünk ezekre is.
  7. Sütőben süssük kb. 1 órát. Frissen fogyasszuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 13495
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 07.

Ajánló

A töltelék darált hússal vagy csirkemellel is elkészíthető. Akkor kb. 10-15 dkg-val számoljunk. Ajánlom előételnek, bár nálunk az egy kilós nagy tököket simán befaltuk és utána bizony nem nagyon vágytunk már másra. pH besorolás: erősen lúgosít, a sajtos verzió csak enyhén (A képen látható tökök már meg vannak sütve. Ezek a fajták gyönyörűen megtartják a formájukat. Olyan, mintha friss lenne.)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tele vagyunk sütőtökkel. Komoly tárolási gondot okoz a mennyiség, amit nem olyan régen megvásároltunk, emiatt gyorsan meg kell enni. A legkülönfélébb felhasználási módokon agyalok, elsőnek erre szavaztunk mindketten. Ezeket a tököket kifejezetten tölteni szokták, de a szokásos darált húsos-rizses forma helyett szerettem volna valami újat. A tök jó barátságban van a fetával, füstölt ízekkel, de még a curryvel és a kókusztejjel is. Így lehetőségem nyílt mindkettőt elkészíteni. Egészen más ízűek, egészen más hangulatúak. De egyben azonos: finom. Jó szívvel ajánlom a kókusztejes verziót vegán étrenden élőknek is, a másik a habzsidőzsis, húsevős változat pedig akárki kedvence lehet.

Hozzávalók

A töltött sütőtökhöz

A vegán tökhöz

A húsos tökhöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...