r
Nosalty Logó

Töltött paprika ínyenc paradicsomszósszal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Mancika
Töltött paprika ínyenc paradicsomszósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 689 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2760 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 68 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2335.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    608 mg
  • Nátrium
    1360 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    737.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    239 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    408 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    206 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    2171 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    34738 micro
  • Lut-zea
    2020 micro
Összesen 689 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158 g

Zsír

  • Összesen
    72.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9341.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    631 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    628 mg
  • Foszfor
    2434 mg
  • Nátrium
    5438 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    383.9 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    2950.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    834 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    956 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    1631 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    825 micro
  • Kolin:
    756 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    155 micro
  • β-karotin
    8683 micro
  • β-crypt
    86 micro
  • Likopin
    138950 micro
  • Lut-zea
    8082 micro
Összesen 2760 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    214 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    3421 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 68 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomszószhoz kevés olajon kissé megpirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát, 1 gerezd zúzott fokhagymát és a feldarabolt zellert.
  2. Hozzáadjuk a paradicsompürét (ha van friss paradicsom, 1-2 darabot adhatunk hozzá), a cukrot, bazsalikomot, babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel. Fedő alatt elkezdjük főzni.
  3. A rizst összekeverjük a darált hússal, a tojással és egy fej finomra vágott vöröshagymával, zúzott fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk.
  4. A zöldpaprikákat kicsumázzuk, és a húsmasszával megtöltjük.
  5. A töltött paprikákat a forrásban lévő mártásba tesszük, és 45-50 perc alatt, lassú tűzön készre főzzük.
  6. Az elkészült paprikákat kivesszük, és félretesszük.
  7. A paradicsomszószból a babérlevelet kidobjuk, és merülő mixerrel pépesítjük, vágott petrezselyemmel megszórjuk. Ha szükséges, utánaízesítjük.
  8. A paprikákat visszahelyezzük a szószba. Sült vagy főtt burgonyával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7239
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött paprika ínyenc paradicsomszósszal
Mancika 22 recept

Ez a töltött paprika nyáron még finomabb, ha hazai, friss paradicsomból készítem, sokszor a szósz hamarabb elfogy, mint a paprika. Nem szoktam sürítőanyagot hozzáadni, mert a hagyma és a zeller kellőképpen besűríti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek