egytálételek töltött paprika

Diétás töltött paprika

Tori

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 közepes db tv-paprika
1 közepes db vöröshagyma
500 g darált pulykahús
himalája só ízlés szerint
3 ek erythritol
fekete bors ízlés szerint
10 dl paradicsomlé
4 ek sűrített paradicsom
1 l víz
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
4 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
3 ek kókuszzsír
150 g köles
2 db tojás
2 db babérlevél

283

Kalória

21.1g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

393.4g

Víz

86.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

100g tv-paprika

16 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
63g darált pulykahús

72 kcal
0g himalája só

0 kcal
4g erythritol

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
125g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

25 kcal
6g kókuszzsír

50 kcal
19g köles

71 kcal
14g tojás

17 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 283 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

800g tv-paprika

131 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
0g himalája só

0 kcal
30g erythritol

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
1000g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
150g köles

567 kcal
110g tojás

138 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 2270 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

20.8g tv-paprika

3 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
13g darált pulykahús

15 kcal
0g himalája só

0 kcal
0.8g erythritol

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
26g paradicsomlé

4 kcal
1.7g sűrített paradicsom

1 kcal
26g víz

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

5 kcal
1.2g kókuszzsír

10 kcal
3.9g köles

15 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
393.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
581 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
13597 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 283 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
168.4 g

Zsír

Összesen
75.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4354.3 g
Cink
18 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
375 mg
Vas
21 mg
Magnézium
620 mg
Foszfor
2208 mg
Nátrium
940 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
238.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
3147.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1249 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
524 micro
Kolin:
719 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
156 micro
β-karotin
4645 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
108779 micro
Lut-zea
3429 micro

Összesen 2270 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2826 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a hagymát, és felaprítjuk, majd a darált hússal, a tojással, kölessel, a sóval és borssal együtt összegyúrjuk.
A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és a hegyéből levágunk egy kis darabot, hogy ott is legyen egy kis lyuk, így könnyebb megtölteni őket.
Megtöltjük a darálthúsos keverékkel a paprikákat, a maradék húsból gombócokat készítünk.
A kókuszzsírból és a lisztből rántást készítünk, majd beleborítjuk a hideg vizet, a paradicsomlevet, és belekanalazzuk a sűrített paradicsomot. Sózzuk, édesítjük, illetve az őrölt köménnyel és a babér levéllel ízesítjük.
Ha felforrt, belerakjuk a paprikákat és a gombócokat, így főzzük lassú tűzön tovább kb. 1 óráig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 70 p

Nagyon szeretem a töltött paprikát, de szülés után életmódváltással próbáltam visszanyerni eredeti alakomat, nem ehettem rizst, így kipróbáltam más alternatívát is. Kölessel lett a legjobb. :)