Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán töltött kápia paprika diétásan

Mediterrán töltött kápia paprika diétásan
Mediterrán töltött kápia paprika diétásan
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egész család szereti a töltött paprikát, én is több szempont miatt kedvelem! Egészséges, könnyű fogás és a passzírozott paradicsom számtalan egészségre gyakorolt kedvező hatásáról olvastam már. A gyerkőcök főtt krumplival ehetik, az állandóan fogyókúrázó anyukák pedig csak úgy magában. Ha nyírfacukorral ízesítjük, bármilyen diétában megállja a helyét! 

hozzávalók / 4 adag

A töltött kápia paprikához

A fűszerezéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst ízesítjük a sóval, fokhagymaporral, az ujjunk között szétmorzsolt bazsalikommal és pici oregánóval és a kurkumával. Ezután összekeverjük a párolt rizzsel (használhatunk nyers rizst is).
  2. A kicsumázott kápiákba belenyomkodjuk a húsos keveréket, majd egy nagyobb lábasba fektetjük őket, és felengedjük vízzel, hogy ellepje, majd sót szórunk rá.
  3. Fedő alatt 30 perc alatt puhára főzzük, ezután a tetjére öntjük a paradicsomszószt, amit szintén bazsalikommal és oregánóval ízesítünk, majd ismét felforraljuk.
  4. Az olajból és a lisztből rántást készítünk, amit pirospaprikával ízesítünk.
  5. A rántásra kevés hideg vizet öntünk, majd besűrítjük a töltött paprikákat. A fakanállal csak a paprikák közé nyúlunk be óvatosan, nehogy összetörjenek!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 405
elküldve: 1
receptkönyvben: 37
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

DiaNatura

Mióta szakács: 2012.05.08.
131 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött paprika, kápiába töltött paprika, diétás töltött paprika

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evaneo
Oli(E)va / evaneo Wed, 2012-09-26 19:40

Szia, Dia, szuper recept, szombatra betervezve...(cukor nelkul, ezt az egyet nem tudom megszokni, a cukrot az etelben, a sutiken kivul...:) Peldaul a paradicsomos kaposztaval meg a vilagbol is ki tudnanak kergetni, de izlesek es pofonok, ugye...Szoval, a cukor helyett megy bele a fel citrom, isteni lesz, koszi a finom receptet, Eva

diavega
DiaNatura / diavega Fri, 2012-09-28 13:13

Szia Éva!
Igen, így van ez...nem mindenki szereti a cukrot az alapvetően sós ételekben....de ebbe nem muszáj beletenni, lehet utólag is, ha a csemeték úgy szeretik. De hogy citromlé :ó, ez nagyon érdekesen hangzik, legközelebb kipróbálom!
Szép napokat!:)
Üdv, Dia

witch
witch / witch Wed, 2012-09-26 16:31

Ez fantasztikus lehet!
A gyengem a kapia paprika, a
szine, az ize, a texturaja, hmmmmmmm.

diavega
DiaNatura / diavega Fri, 2012-09-28 13:09

Bizony! Finom volt nagyon!:)
Olyan finom édes volt a húsa, hogy szokásommal ellentétben a paprikát is megettem belőle.
Na és tudod...amióta írtad, hogy milyen jó a kurkuma....hát ment bele az is, mint ahogy azóta sok másba!:) Érdekesség: árulnak Kurkuma extraktum kapszulát!:DDDD
Szép napot neked!
Üdv, Dia

witch
witch / witch Sat, 2012-09-29 13:34

Nahat, ezt nem gondoltam volna, hogy ilyen befolyassal leszek a konyhai ugykodesedben. :)
Allitolag indiaban a kurkumanak koszonhetoen nincs annyi sulyos betegseg (rak, tulsulyossag, amibol utana a 2-es tipusu cukorbetegseg lesz) es meg lehetne sorolni. Itt nalunk peldaul, tobb mint 70 kutatomunka van folyamatban jelenleg.
A kapszulaval kapcsolatban minket figyelmeztettek, hogy alaposan utana kell nezni, ki a gyartoja. Mert a gyogyszerekkel ellentetben ezt senki nem ellenorzi, mi van benne. Ha megbizhato a gyartoceg, akkor nyugodtan megvehetjuk.
udv:witch

diavega
DiaNatura / diavega Tue, 2012-10-02 09:57

Miért nem gondoltad, hiszen ismét ilyen jó kis infokat írsz....:))))
Köszi!
Üdv, Dia

witch
witch / witch Tue, 2012-10-02 14:04

Oooo, hat, akkor csak az furcsa, hogy valaki ertekeli. :)
Itthon annyit papolok ilyesmirol, lehet, hogy mar unalmasnak
tartjak. Szeretek tajekozott lenni az elelmiszerekkel
kapcsolatban, mert szo szerint az eletunk mulik rajta.
udv:witch

599
kápia paprika 7 db
darált sertéshús 50 dkg
rizs 10 dkg
passzírozott paradicsom 10 dl
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 3 evőkanál
napraforgó olaj 6 ek
himalája só 3 tk
xilit 4 ek
fokhagymapor 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kurkuma 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint