r
Nosalty Logó

Töltött padlizsán Damilli konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Damilli
Töltött padlizsán Damilli konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 237 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 947 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 42 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    475.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    770 micro
  • β-karotin
    2186 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    327 micro
Összesen 237 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1189.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    259 mg
  • Foszfor
    555 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    182.2 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    1902.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    857 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    584 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3082 micro
  • β-karotin
    8743 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    15439 micro
  • Lut-zea
    1308 micro
Összesen 947 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    697 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánokat félbevágjuk, és éles késsel keresztbeés hosszába bevagdossuk.
  2. Megsózzuk, és fél órára félretesszük.
  3. Ezután kinyomjuk a levét, és kivájjuk a belsejét.
  4. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az üres padlizsánokat, és félretesszük, a maradék olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a reszelt sárgarépát.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott padlizsán belsejét és két apróra vágottparadicsomot.
  6. Pár perces pirítás után beleszórjuk a rizst (bulgurt, kuszkuszt), és ráöntjük a 2 dl forró vizet, közben sózzuk, borsozzuk.
  7. Ha a víz elpárolgott, megtöltjük a padlizsánokat.
  8. A megmaradt négy paradicsomot karikára vágjuk.
  9. Egy tepsit bekenünk olajjal, és kibéleljük a paradicsomok felével. Ráfektetjük a padlizsánokat, és betakarjuk a maradék paradicsommal.
  10. 180 fokon fél óráig süssük. Hidegen fogyasszuk, a fogyasztás előtt szórjuk rá az apróra vágott petrezselyemzöldjét.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 40907
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 03.

Receptkategóriák

Töltött padlizsán Damilli konyhájából
Damilli 39 recept

Egy könnyű és finom étel nyárra...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, hétvégén elkészítem. Gombás kiegészítéssel rizs helyett.

Damilli

Tessék majd beszámolni! :)

patak

Kuszkusszal készítettem el, nagyon finom!

Damilli

Örülök, hogy ízlik!

timi sz

Isteni lett, én bulgurral készítettem, köszi a receptet!

Brigicica2

Szeretném elkészíteni, de csak köles és quinoa van itthon azok közül valamelyikkel jó lehet?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek