r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött padlizsán

Töltött padlizsán Damilli konyhájából

Damilli
Töltött padlizsán Damilli konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

237
Kalória
6.1g
Fehérje
45.6g
Szénhidrát
5g
Zsír
475.7g
Víz
-
Koleszterin
11.4g
Élelmi rost
15.1g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 237 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 947 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 42 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    475.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    770 micro
  • β-karotin
    2186 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    327 micro
Összesen 237 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1189.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    259 mg
  • Foszfor
    555 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    182.2 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

Víz

  • Összesen
    1902.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    857 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    584 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3082 micro
  • β-karotin
    8743 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    15439 micro
  • Lut-zea
    1308 micro
Összesen 947 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    697 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 42 kcal

Elkészítés

  1. A padlizsánokat félbevágjuk, és éles késsel keresztbeés hosszába bevagdossuk.
  2. Megsózzuk, és fél órára félretesszük.
  3. Ezután kinyomjuk a levét, és kivájjuk a belsejét.
  4. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az üres padlizsánokat, és félretesszük, a maradék olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a reszelt sárgarépát.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott padlizsán belsejét és két apróra vágottparadicsomot.
  6. Pár perces pirítás után beleszórjuk a rizst (bulgurt, kuszkuszt), és ráöntjük a 2 dl forró vizet, közben sózzuk, borsozzuk.
  7. Ha a víz elpárolgott, megtöltjük a padlizsánokat.
  8. A megmaradt négy paradicsomot karikára vágjuk.
  9. Egy tepsit bekenünk olajjal, és kibéleljük a paradicsomok felével. Ráfektetjük a padlizsánokat, és betakarjuk a maradék paradicsommal.
  10. 180 fokon fél óráig süssük. Hidegen fogyasszuk, a fogyasztás előtt szórjuk rá az apróra vágott petrezselyemzöldjét.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy könnyű és finom étel nyárra...

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Szépilona/Gundel-palacsinta
Család

5 hely Pesttől Egerig, ahol mindig tökéletes palacsintát ehetünk

Palacsintázni csodás dolog! A palacsintától minden felnőtt azonnal gyerekké változik, a palacsintából nincs mennyiség, amit ne lehetne elfogyasztani, a palacsinta ünnepi étel, béketárgyalások alapja, gyógyszer helyett is gyógyít, ha betegen nyomjuk az ágyat. Most mutatunk öt helyet, klasszikusat, újszerűt, régivágásút és amerikai stílusút, ahol akkor is tudtok palacsintázni, ha nincs kedvetek serpenyő után nyúlni.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept