Nosalty Logó

Töltött káposzta leves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
witch
Töltött káposzta leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 251 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 1493 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 78 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    961.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    571 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1252 micro
  • β-karotin
    3332 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3836 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 251 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    91.5 g

Zsír

  • Összesen
    55.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    369 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5768.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    439 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    341 mg
  • Foszfor
    1441 mg
  • Nátrium
    3427 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    167.9 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1313.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2071 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    289 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    513 micro
  • Kolin:
    497 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    7511 micro
  • β-karotin
    19993 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    23013 micro
  • Lut-zea
    1528 micro
Összesen 1493 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    395 micro
  • β-karotin
    1052 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1211 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 78 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A gombóchoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A gombóc hozzávalóit összegyúrjuk, félre rakjuk.
  2. A felhevített olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és állandóan kevergetve azt is megpirítjuk.
  3. Kevés vízzel felöntjük, a káposzta meg a zöldbab kivételével belerakjuk a hasábokra vágott zöldségeket. Pár percig pároljuk, felöntjük 2 liter vízzel.
  4. Felforraljuk, ízles szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. Belerakjuk a gombócokat, és kis lángon 15 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a zöldbabot, meg a káposztát, amivel további 15 percig főzzük.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 7726
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 23.

Ajánló

Bármilyen más zöldséggel is el lehet készíteni, ez csak egy ötletadó recept.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Biztosan mindenkinek van jól bevált töltött káposzta receptje, de azért kíváncsiságból csak belekukkantunk, hogy más, hogy főzi. Én sem vagyok kivétel. Ezt az ötletet így találtam, másnak a receptjénél volt odaírva, ha esetleg megmarad a töltelék, azt levesben főzi meg. Ez kb. két évvel ezelőtt volt, azóta nálunk mindig "véletlen" marad a töltött káposztából, hogy finom leves is készüljön belőle. Viszont amiért csak karácsonykor főzöm, nem szerepel gyakran a menün. Azokra is gondolva, akiknek még nincs ilyen receptje, leírtam a gombóc hozzávalóit, amit természetesen ízles szerint alakíthatunk.

Hozzászólások

Jolimami

Nagyon jó ötlet! Finom lehet, ki fogom próbálni, édeskáposztával is,meg savanyúval is. Jó sütés-f?zést, jó ötletelést kívánok! Éva

witch

Hmmm, savanyu kaposztaval is jo lehet! Nalunk csak en szeretem, de legkozelebb a felet ugy fozom. :)

Damilli

nagyon jól néz ki!

witch

Koszonom a dicseretet! Igyekeztem jo kepet kesziteni, mert ugye csak Magyar receptrol van szo. Van amikor a fotozas tovabb tart, mint a fozes es meg a 623. kepet sem tartom eleg jonak. :)

Törölt felhasználó

Nagyon jó ötletnek találtam és ezért elkészítettem. Nagyon finom lett. Én csak annyit változtattam rajta, hogy én kelkáposzta helyett savanyú káposztával csináltam meg. Isteni lett. Gratula a szakácsnak! További jó sütés f?zést nektek.! :) Kati

witch

Nagyon orulok, hogy izlett, egeszsegedre!

Hozzávalók

A leveshez

A gombóchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek