Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, a répát és a gyökeret és a paprikát beledobjuk és pár percig dinszteljük. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, és sózzuk a levest. A zöldségeket megfőzzük. A megfőtt és felesleges zöldségek egy részét eltávolítjuk.
Amíg a leves fő, addig a zsömlét apró kockákra (3-4 mm) vágjuk, és egy kis serpenyőben megpirítjuk. Az apróra vágott petrezselymet összekeverjük a forró pirított zsömlekockával és a borssal.
1 tojásból, kevés víz, egy csipet só és a liszt segítségével nokedli tésztát készítünk, amit összekeverünk a petrezselymes, borsos kockákkal. A tésztát egy kanál segítségével a levesbe szaggatjuk (3 cm hosszú nokedlik), és 5-8 perc alatt kifőzzük.
elkészítés
Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, a répát és a gyökeret és a paprikát beledobjuk és pár percig dinszteljük. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, és sózzuk a levest. A zöldségeket megfőzzük. A megfőtt és felesleges zöldségek egy részét eltávolítjuk.
Amíg a leves fő, addig a zsömlét apró kockákra (3-4 mm) vágjuk, és egy kis serpenyőben megpirítjuk. Az apróra vágott petrezselymet összekeverjük a forró pirított zsömlekockával és a borssal.
1 tojásból, kevés víz, egy csipet só és a liszt segítségével nokedli tésztát készítünk, amit összekeverünk a petrezselymes, borsos kockákkal. A tésztát egy kanál segítségével a levesbe szaggatjuk (3 cm hosszú nokedlik), és 5-8 perc alatt kifőzzük.
"A megfőtt és felesleges zöldségek egy részét eltávolítjuk" elnézést az értetlenségemért, de az összes zöldséget eltávolítjuk, vagy mutatóban hagyjuk benne valamennyit?
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
"A megfőtt és felesleges zöldségek egy részét eltávolítjuk" elnézést az értetlenségemért, de az összes zöldséget eltávolítjuk, vagy mutatóban hagyjuk benne valamennyit?
Annyira finom lett!!!
Köszönöm a receptet!
Oti
Köszönöm Beácska!
kipróbáltam,megtartom.Gyermekkori ízek!a Gombóc nagyon jó benne.
köszi, örülök, hogy ízlett. B
Mivel szeretek finomat enni és ez nagyon jónak tűnik, feltétlen kipróbálom.
Gratulálok Önnek, jó ízlése van. Remélem, hogy sikerült Önnek az elkészítése a levesnek. Én is kipróbálom majd otthon a gyerekeimnek.