r
Nosalty Logó
tészta cannelloni

Töltött házi cannelloni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes ráérős
Iringó
Töltött házi cannelloni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 710 kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2839 kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 175 kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.2 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2307.7 g
  • Cink
    166 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    415 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    615 mg
  • Nátrium
    765 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    109.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    669 micro
Összesen 710 kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    164.7 g

Zsír

  • Összesen
    112.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9230.8 g
  • Cink
    666 mg
  • Szelén
    299 mg
  • Kálcium
    1658 mg
  • Vas
    513 mg
  • Magnézium
    519 mg
  • Foszfor
    2458 mg
  • Nátrium
    3062 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    30 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    279.8 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    439.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    814 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    697 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1402 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2675 micro
Összesen 2839 kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    568.7 g
  • Cink
    41 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 175 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztből, a sóból és a vízből tésztát gyúrunk. A tésztát tésztagéppel közepes fokozatig kinyújtjuk (8 fokozatúból 4 fokozatig). A tésztalapokat félretesszük.
  2. A rukkolát forró vízben 0,5 perc alatt megfonnyasztjuk, majd lecsepegtetjük. A rukkolát apróra vágjuk.
  3. Ha a túró rögös állagú, egy villával áttörjük. A túrót a rukkolával és sóval összekeverjük.
  4. A tésztalapra egy fél szelet sonkát helyezünk, erre ujjnyi vastagon túrós krémet rakunk, feltekerjük, majd elvágjuk a tésztát. Így folytatjuk, amíg el nem fogy a tésztánk és a töltelékünk.
  5. Egy egyszerű besamel mártást készítünk. A tejet felmelegítjük, és a fokhagymát meghámozzuk és felszeleteljük. Egy lábosban a margarint felolvasztjuk, rádobjuk a fokhagymát, kicsit megpirítjuk. A margarinhoz hozzáadunk 2-3 evőkanál lisztet, majd elkeverjük. A tejet fokozatosan, folytonos keverés mellett adagoljuk hozzá. Addig végezzük a keverést, amíg be nem sűrűsödik. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk borsot, a sót és a szerecsendiót.
  6. Egy tűzállótál aljára öntünk egy keveset a mártásból, majd rátesszük a cannellonikat. A maradék mártást mind ráöntjük, és megszórjuk reszelt sajttal, majd lefedjük a tálat.
  7. 200°C-on 25 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2312
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött házi cannelloni
Iringó 15 recept

Munkás étel, de megéri.

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept