saláta vitaminsaláta

Tojásos ízű vega saláta

RAW

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó (érett)
15 dkg sajt (házi készítésű)
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika (édes)
0.5 db kígyóuborka
0.5 db vöröshagyma
6 db salátalevél
5 dkg olajbogyó
1 kk almaecet
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (vagy cayenne bors)

483

Kalória

21.4g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

322.5g

Víz

92.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

95g avokádó

112 kcal
75g sajt

264 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
21g salátalevél

3 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
1g almaecet

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

190g avokádó

225 kcal
150g sajt

528 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
42g salátalevél

5 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
1g almaecet

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 966 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

21.4g avokádó

25 kcal
16.9g sajt

60 kcal
11.3g paradicsom

2 kcal
11.3g zöldpaprika

2 kcal
22.6g kígyóuborka

3 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
4.7g salátalevél

1 kcal
5.6g olajbogyó

7 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1600.1 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
555 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
597 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
886 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
799 micro

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3200.1 g
Cink
6 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
1109 mg
Vas
6 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
727 mg
Nátrium
1193 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
645 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
1771 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1599 micro

Összesen 966 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
290 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Aprítsuk fel a zöldségeket a saláta levelek kivételével.
Keverjük össze az avokádót a mandulasajttalés az apróra vágott vöröshagymával.
Sózzuk, tegyük bele a fele olajat, almaecetet az avokádóhoz, és jól keverjük össze. Ez lesz a tojás a salátában.
Egy másik tálban keverjük össze a paradicsomot, zöldpaprikát, kígyóuborkát a maradék ecettel, kevés olajjal.
Ízlés szerint tegyünk bele sót és fűszereket.
Fektessük le a zöld leveleket, tegyük rá a salátát, és a legvégén a "tojásos" mandula-avokádó keveréket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon finom, kellemes ízű laktató saláta. Nekem sajnos nem volt otthon olívám, de így is nagyon finom lett. Az avokádó és a mandulasajt tojásossá varázsolja ezt a salit. :)