Vitaminsaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Noy
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
52g zeller19 kcal
-
16g sárgarépa6 kcal
-
40g kígyóuborka6 kcal
-
18g fehér hagyma7 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
80g alma37 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
-
4g majonéz24 kcal
-
11g limelé3 kcal
-
1g xilit2 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
222
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
260g zeller94 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g alma187 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
56g limelé14 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1104
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
19.8g zeller7 kcal
-
6.1g sárgarépa2 kcal
-
15.2g kígyóuborka2 kcal
-
6.8g fehér hagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
30.4g alma14 kcal
-
15.2g habtejszín44 kcal
-
1.7g majonéz9 kcal
-
4.3g limelé1 kcal
-
0.4g xilit1 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
82
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 201 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 499 micro
-
β-karotin 1244 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
222
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 76.8 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1487.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.3 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1004.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1174 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 2497 micro
-
β-karotin 6221 micro
-
β-crypt 90 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
1104
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 190 micro
-
β-karotin 473 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db zeller
-
1 db sárgarépa
-
0.5 db kígyóuborka
-
1 közepes fej fehér hagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 dl habtejszín
-
2 ek majonéz
-
2 lime-ból nyert limelé
-
1 teáskanál xilit
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A nyers zellert, a répát, az almákat, az uborkát meghámozzuk, a hagymát, a fokhagymát megpucoljuk.
- Gyufaszál reszelőn lereszeljük a répát, az uborkát, az almákat, a hagymát és a zellert. Mivel a zeller elég kemény, nem biztos, hogy viszi a reszelő, ekkor késsel kell gyufaszál méretűre elszelni. A fokhagymát késsel vékony szeletekre szeljük.
- Lime-lével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg az alma.
- A habtejszínt felverjük 2 mokkáskanál nyírfacukorral. Hozzákeverjük a majonézt, és megborsozzuk.
- Az öntettel jól összekeverjük a lereszelt zöldségeket, almát.
- Hűtve tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8079
- Feltöltés dátuma: 2011. december 25.
Ajánló
Mézes sült csirkével tálaltam. A combokat és a szárnyakat megmostam, csirke fűszerkeverékkel megkentem, majd mézzel jól bedörgöltem. Pici vizet és olívaolajat alálöttyintettem, fél órát fólia alatt pároltam, majd a fóliát levéve pirosra sütöttem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Noy
16 recept
Egy ismerősöm ajánlotta, próbáljam ki az almát zellerrel salátaként elkészíteni, mivel jó zsírégető hatása van, így a fogyókúrámhoz nagyon jó kiegészítésként. Rengeteg vitamin van benne, és a tejszíntől nagyon finom krémes az öntet.