Vitaminsaláta mézzel

Name: Vitaminsaláta mézzel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Vöröskáposzta; 30 dkg Cékla; 20 dkg Alma; 3 dkg Dió; 1 ek Szezámmag; 2 ek Méz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg vöröskáposzta
30 dkg cékla
20 dkg alma
3 dkg dió
1 ek szezámmag
2 ek méz

gyors
magyar

161

Kalória

3.3g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

Zsír

139.3g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

75g vöröskáposzta

19 kcal
75g cékla

22 kcal
50g alma

23 kcal
8g dió

49 kcal
2g szezámmag

10 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 161 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

300g vöröskáposzta

74 kcal
300g cékla

86 kcal
200g alma

94 kcal
30g dió

196 kcal
7g szezámmag

40 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 642 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

33.8g vöröskáposzta

8 kcal
33.8g cékla

10 kcal
22.5g alma

11 kcal
3.4g dió

22 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
5.6g méz

17 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
139.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
425 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
12 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 161 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
986.4 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
252 mg
Vas
6 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
108.7 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
557.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1701 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
48 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 642 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A káposztát összevágjuk apróra, belerakjuk egy tálba.
Meghámozzuk az almát és a nyers céklát, amit nagylyukú sajtreszelőn ráreszelünk a káposztára.
Néhány szem diót durvára vágunk, azt is a káposztához adjuk.
Megszórjuk szezámmaggal.
Majd kevés mézzel jól összekavarjuk.
Legalább 2 órát állni hagyjuk, és fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p

Mennyiségeket nem írtam. Én kb. azonos mennyiséget teszek a káposztából, almából valamivel kevesebbet, mint céklából. 5-6 szem diót és kb.1 evőkanál szezámot. Ehhez 2 evőkanál mézet használok. De a mennyiség ízlés kérdése. Ha nincs vöröskáposzta a fehér is jó, vagy vegyesen is tökéletes. Nagyon jó vitaminbomba! Édes íze miatt a gyerekek is szívesen fogyasztják.