Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tofus töltött paprika tojás nélkül

Tofus töltött paprika tojás nélkül
Tofus töltött paprika tojás nélkül
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik első vegetárius főzőélményem volt, mikor húsevő nagybátyám úgy jól lakott ebből a töltött paprikából, hogy nem akarta elhinni, hogy hús nélkül készült.... :)


hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst tisztítjuk, és enyhén sós vízben félig megfőzzük.
  2. A tofut elmorzsoljuk, hozzákeverjük a félig főtt rizst, a piros paprikát, sót, borsot, valamint a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.
  3. A paprikákat lemossuk, kicsumázzuk, és a töltelékkel megtöltjük.
  4. Az olajat egy nagy lábasba öntjük, meghintjük a liszttel, majd keverés után hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, valamint a vizet. Enyhén megsózzuk, ízlés szerint édesíthejük (anélkül is finom!).
  5. A paprikákat beletesszük a paradicsommártásba, és alacsony lángon kb. 15-20 percig főzzük.
  6. A főzés végén a paprikákat kiszedjük.
  7. 2 ek keményítőt fél dl hideg vízzel elkeverünk, és folytonos kevergetés mellett a paradicsommártáshoz adjuk, amennyiben szükséges a sűrítés.
  8. Enyhén sós vízben megfőzött krumplival tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 8 192
elküldve: 3
receptkönyvben: 91
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

VegAnya

Mióta szakács: 2010.12.16.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vegetáriánus töltött paprika, paradicsomos paprika tofuval töltve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bimcsi
Bimcsi Thu, 2011-08-18 14:33

Szuper recept, csak picit változtattam rajta, nagyon ízlett mindenkinek. :) Köszönjük, hogy közzé tetted!

482
tofu 20 dkg
rizs 10 dkg
fűszerpaprika 2 teáskanál
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paprika 8 közepes db
sűrített paradicsom 210 g
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 3 evőkanál
víz 1.5 dl
étkezési keményítő 2 evőkanál
burgonya 80 dkg