Töltött paprika Gabimami konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hústöltelékhez
-
0g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g tarhonya46 kcal
-
2g zsemlemorzsa7 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
4g rizs13 kcal
-
7g tojás9 kcal
Szószhoz
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
0 kcal
-
375g paradicsomlé64 kcal
Összesen
442
Kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hústöltelékhez
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tarhonya371 kcal
-
15g zsemlemorzsa59 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
30g rizs107 kcal
-
55g tojás69 kcal
Szószhoz
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
0 kcal
-
3000g paradicsomlé510 kcal
Összesen
3537
Kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hústöltelékhez
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.4g tarhonya9 kcal
-
0.4g zsemlemorzsa1 kcal
-
4.8g paprika1 kcal
-
12g darált sertéshús22 kcal
-
1.2g vöröshagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.7g rizs3 kcal
-
1.3g tojás2 kcal
Szószhoz
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
-
0 kcal
-
71.9g paradicsomlé12 kcal
Összesen
85
Kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 428.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 280 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1056 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 33889 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
442
Kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 161.3 g
Zsír
-
Összesen 197.7 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4305.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 545 mg
-
Foszfor 2136 mg
-
Nátrium 859 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 297.2 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 3429 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 822 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 64 mg
-
C vitamin: 2239 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 995 micro
-
Kolin: 733 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 8447 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 271110 micro
-
Lut-zea 2649 micro
Összesen
3537
Kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6500 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
85
Kcal
Hozzávalók
Hústöltelékhez
-
só ízlés szerint
-
10 dkg tarhonya
-
1.5 ek zsemlemorzsa
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 kk fűszerpaprika
-
0.5 kk oregánó
-
1 db tojás
Szószhoz
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
5 db szegfűszeg
-
1 kk fahéj
-
6 ek finomliszt
-
1.5 kk fűszerpaprika
Elkészítés
Hústöltelékhez
- A darált húst egy mély tálba tesszük, és a hozzávalókat a - sárga kicsumázott paprika kivételével - jól összedolgozzuk. (Nem kell előre félig főzni a rizst, sem a tarhonyát.)
- Amikor kész a húsmasszánk, a két paprikát megtöltjük, a többiből tyúktojás nagyságú gombócokat formálunk, kissé vizes kézzel, így nem ragad.
- Majd ha elkészültünk mindennel, akkor a lassan forró szószba tesszük a töltött paprikát és a gombócokat.
- Ezt 10 perc után megkeverjük óvatosan, és még 20 percig főzzük. Majd lekapcsoljuk a gázt alatta, és saját gőzében tálalásig hagyjuk főni.
Szószhoz
- Az étolajat egy 5 literes lábosba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, szegfűszeget, fahéjat, és aranybarnára pirítjuk, folytonos keveréssel.
- A tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát, sót, paradicsomlét és a vizet, majd visszatesszük a gázlángra, és állandó keverés mellett forrásig kevergetjük. Majd takarékra tesszük a gázt alatta, és elkészítjük a gombócnak valót.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 19034
- Feltöltés dátuma: 2013. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Gabimami58
139 recept
A megszokottól kissé eltérően, én most fele arányban tarhonyát tettem rizs helyett. De nagyon finom, és kellemesebb lett a gombócok íze is. Én hasábra vágott, főtt krumplival tálaltam. Nagyon finom és kiadós.
Hozzászólások
Eddig eszembe sem jutott, -pedig imádjuk a töltött paprikát ill a paradicsomos gombócot is,- h tarhonyával f?zzem. Kipróbálom! Köszi :) Üdv: Scarlett
Szia! Nagyon szívesen és örülök,hogy vannak akiknek az egyszer? ételek és praktikus sütik pogik is tetszenek. Tudod én hagyományt ?rzök és nagyon sok ételt süti magam ötlete alapján készítek,családomnak. Én gondolok azokra családokra akik nem tudnak olyan sok ill. drága ételeket az asztalra tenni,de így egyszer?en elkészíthet?,és finom is. Én már f?zni közel 40-éve f?zöm sütni viszont 9-évesen kezdtem.Ezt köszönhetem drága nagymamámnak,t?le sajátítottam el mindent.