Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika mirabella konyhájából

Töltött paprika mirabella konyhájából
Töltött paprika mirabella konyhájából
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én külön szeretem csinálni a paprikát a szósztól, mégha nem is ez van a nagy könyvben megírva... többször bevállt módszer, ahol a rizs így is megpuhul, előfőzés nélkül. Paprikát kihagyva paradicsomos húsgombócként is nagyon fiinom, főtt krumplival.

hozzávalók / 3 adag

A paprikához

A paradicsomszószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felrakunk egy lábas vizet mokkáskanálnyi sóval, ezután a darált húst kézzel összekeverjük a fokhagymával, tojással, nyers rizzsel, sóval, paprikával, őrölt köménnyel, jól összegyúrjuk.
  2. A paprikákat megmossuk, belsejét kivesszük, beletömjük a darált húsos masszánkat.
  3. Mikor forr a víz, beletesszük a a paprikákat, kb 30-40 percig főzzük.
  4. Elkészítjük a paradicsomszószt: olajból és lisztből rántást készítünk, pár percig pirítjuk, majd beleöntjük a paradicsompürénket és felöntjük annyi vízzel, hogy épp elég sűrű legyen, ízesítjük pici sóval és cukorral.
  5. A kész paprikánkat szűrőkanállal kivesszük a vízből, és a kész paradicsomszószba rakjuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 123
elküldve: 0
receptkönyvben: 93
elkészítve: 5/12
Facebookon megjelent: -

szakács

mirabella7

Mióta szakács: 2012.05.17.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsgombóc paradicsomszószban, tv paprika darált hússal töltve paradicsomszószban, paradicsomos húsgombóc paprikába töltve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

499
darált sertéshús 30 dkg
fokhagyma 1 gerezd
tojás 1 db
rizs 4 dkg
1 kávéskanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
bors 1 késhegynyi
őrölt fűszerkömény 1 késhegynyi
tv paprika 5 db
sűrített paradicsom 400 g
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
0 ízlés szerint
cukor 2 ek