Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsiben sült lángos

Tepsiben sült lángos
Tepsiben sült lángos
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A megszokott lángostól most kissé eltérően, tepsiben sütöttem és nagyon finom lett. A családnak ízlett az újdonság.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lisztet mély tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, sót, hozzáadjuk cukrot és a meleg vizet ráöntjük. Majd hozzáadjuk a kefírt (vagy házi aludttejet), zúzott fokhagymát, tepertőkrémet, a péppé tört krumplit, a tojást és jól összedolgozzuk, végül az étolajjal átgyúrjuk.
  2. Majd lisztes gyúródeszán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és zsírozott tepsibe tesszük.
  3. Majd 10 percet kelni hagyjuk.
  4. Előmelegített sütőben, teljes lángon 20 perc alatt félkészre sütjük.
  5. Közben a tetejére kikeverjük a tejfölt a fokhagymaporral, félretesszük, majd a megtisztított hagymákat vékonyra felkarikázzuk, és ha már félig megsült a lángosunk, kivesszük a sütőből. Egyenletesen elsimítjuk a ketchupot és a tejfölt a tésztán, és a hagymakarikákat rászórjuk.
  6. Visszatesszük a sütőbe és 20 perc alatt készre sütjük.
  7. Ha megsült, kivesszük, és tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majd kockákra szeletelve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 15 995
elküldve: 7
receptkönyvben: 68
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: lángos
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lángos, hagymás lángos sütőben sütve, tepsis hagymás lángos

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

644
finomliszt 60 dkg
élesztő 4 dkg
2 dkg
cukor 0.25 teáskanál
tojás 1 db
kefir 2 dl
víz 0.5 dl
fokhagyma 5 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
tepertő 2 dkg
burgonya 1 db
sertészsír 1 ek
ketchup 1 ek
tejföl 4 ek
fokhagymapor 1 kk
vöröshagyma 2 közepes fej
lila hagyma 1 nagy fej