Kenyérlángos Livike konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Livike29
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
25g tej14 kcal
-
2g só0 kcal
-
35 kcal
-
38g víz0 kcal
A tetejére: (ízlés szerint variálható)
-
113g tejföl223 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
13g kolbász57 kcal
-
13g sajt44 kcal
Összesen
840
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
100g tej56 kcal
-
8g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
150g víz0 kcal
A tetejére: (ízlés szerint variálható)
-
450g tejföl891 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
3358
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
28.6g finomliszt104 kcal
-
2.1g élesztő2 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
7.1g tej4 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
10.7g víz0 kcal
A tetejére: (ízlés szerint variálható)
-
32.2g tejföl64 kcal
-
6.4g lilahagyma2 kcal
-
3.6g füstölt szalonna23 kcal
-
3.6g kolbász16 kcal
-
3.6g sajt13 kcal
Összesen
239
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1726.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 1111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
840
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.8 g
Zsír
-
Összesen 178.6 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6904.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 987 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 1122 mg
-
Nátrium 4446 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 653.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 717 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 703 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
3358
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
2 kk só
-
2 ek napraforgó olaj
-
1.5 dl víz
A tetejére: (ízlés szerint variálható)
-
450 g tejföl
-
1 db lilahagyma
-
5 dkg füstölt szalonna
-
5 dkg kolbász
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl vízben, vagy tejben felfuttatjuk.
- A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
- Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
- A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
- A megkelt tésztát kinyújtjuk tepsi nagyságúra.
- Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 1065
- Tegnapi nézettség: 142
- 7 napos nézettség: 1283
- Össznézettség: 391687
- Feltöltés dátuma: 2012. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Livike29
20 recept
Ki ne ismerné a kenyérlángost, nálunk ez a recept nagy sikert aratott :)