tészta húsos tészta

Tejszínes-zöldséges csirke penne tésztával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tejszínes-zöldséges csirke penne tésztával

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

35perc

Összesen

55perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
42g méz

127 kcal
8g mustár

5 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
83g penne

309 kcal
8g sertészsír

68 kcal
33g víz

0 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
87g csemegeuborka

20 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
57g csemegekukorica

49 kcal
42g főzőtejszín

55 kcal

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
250g méz

760 kcal
50g mustár

30 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
500g penne

1855 kcal
45g sertészsír

406 kcal
200g víz

0 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
520g csemegeuborka

122 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal

Összesen 4473 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

7.5g csirkemellfilé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
8.4g méz

25 kcal
1.7g mustár

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
16.8g penne

62 kcal
1.5g sertészsír

14 kcal
6.7g víz

0 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
17.4g csemegeuborka

4 kcal
13.4g zöldborsó

11 kcal
11.4g csemegekukorica

10 kcal
8.4g főzőtejszín

11 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
885.2 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
103 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
239.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
900 micro
β-karotin
2429 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2106 micro

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
161.4 g

Zsír

Összesen
95.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5311.4 g
Cink
18 mg
Szelén
405 mg
Kálcium
619 mg
Vas
28 mg
Magnézium
665 mg
Foszfor
2536 mg
Nátrium
1032 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
760.2 g
Cukor
281 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
1435.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1711 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1657 micro
Kolin:
555 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
5400 micro
β-karotin
14572 micro
β-crypt
405 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
12637 micro

Összesen 4473 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
181 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (felkockázva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
10 ek méz
5 ek mustár
5 gerezd fokhagyma (szétnyomva)
50 dkg penne
3 ek sertészsír
2 dl víz
1 nagy db sárgarépa (karikákra vágva és utána még 4 felé)
13 db csemegeuborka (4 felé hosszába vágni és azt feldarabolni)
40 dkg zöldborsó
34 dkg csemegekukorica
250 ml főzőtejszín

Elkészítés

Fogjuk a csirkemellet, felkockázzuk, belerakjuk egy tálba, és hozzáadjuk a fűszereket, fél citromnak a levét, mézet, mustárt, 5 gerezd összenyomott fokhagymát. Majd összekeverjük, és hagyjuk a hűtőben állni 15 percig.
Még a hús "pácolódik", feltehetjük a tésztát főni. Szokásos tésztafőzést csinálunk. Só + olaj, forrástól számítva, belerakjuk a tésztát, és puhára főzzük, majd ha kész, leszűrjük, és egy tálkába félrerakjuk.
Fogunk egy nagy lábast, közepes lángra rakjuk, tegyünk bele zsírt kb. 3 evőkanállal, de lehet hozzá olajat is, majd kivesszük a hűtőből a húst, és elkezdjük sütni, amíg ki nem fehéredik, és meg nem puhul. Fog egy kicsi levet engedni, de rakjunk hozzá kb. 1 közepes pohár vizet.
Ha megpuhult a hús, tegyük hozzá a darabokra vágott répát és az uborkát, majd födővel lefedjük, és hagyjuk, hogy megpárolódjon.
Amikor megpárolódott, beletesszük a borsót és a kukoricát, majd átforgatjuk az egészet, és kb. 15 percig hagyjuk még a lángon lefedve.
Utána hozzáadjuk a főzőtejszínt, kevergetjük még kb. 5-10 percig, és utána lezárhatjuk.
A legvégén összeöntjük az előzőleg megfőzött és leszűrt tésztával, és összekeverjük.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8899
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Szerintem egyszerű, és nem hétköznapi. Egészséges, mivel zöldség színkavalkád van benne, és a csirkemell se nehéz étel, és nem zsíros. Egy családi ebédhez szerintem nagyszerű.