Tejszínes-sajtos csirke

Name: Tejszínes-sajtos csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke darabolva, vagy mell, comb stb.; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 40 dkg Sajt reszelt; 5 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 1 csokor Petrezselyem apróra vágva; 1 ek Vaj a tál kikenéséhez

Panyitimi

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirke (darabolva, vagy mell, comb stb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg sajt (reszelt)
5 dl főzőtejszín
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
1 ek vaj (a tál kikenéséhez)

911

Kalória

59.7g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

71.1g

Zsír

268.8g

Víz

301.8g

Koleszterin

371.3mg

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

250g csirke

366 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 911 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g sajt

1408 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3641 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

51g csirke

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.4g sajt

72 kcal
25.5g főzőtejszín

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2418.3 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
819 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
736 mg
Nátrium
736 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
268.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
631 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
626 micro

Összesen 911 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
238.7 g

Zsír

Összesen
284.4 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
1207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9673.4 g
Cink
22 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
3275 mg
Vas
11 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
2944 mg
Nátrium
2944 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1075.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2309 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
765 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
2100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2522 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2502 micro

Összesen 3641 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A csirkedarabokat sózzuk, borsozzuk, majd várunk, amíg kissé átjárja a fűszer.
Egy tűzálló tálat kivajazunk.
A csirkedarabokat a reszelt sajtba forgatjuk úgy, mintha paníroznánk és a tálba halmozzuk. Leöntjük a tejszínnel, kevés őrölt szerecsendiót és aprított petrezselymet szórunk rá.
Közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p

Nagyon gyorsan elkeszíthető, ezért bárkinek jó szívvel ajanlom. Nem túl költséges és az íze is nagyon jó. Ha már meguntuk a csirkéből készült pörköltet, rántott húst, bátran készítsük el :).