r
Nosalty Logó
tészta tejszínes tészta

Tejszínes parmezános pennne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
NS
Tejszínes parmezános pennne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 659 kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2635 kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 276 kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1423.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    409 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    479 mg
  • Nátrium
    347 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    599 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    648 micro
Összesen 659 kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.4 g

Zsír

  • Összesen
    61.7 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5693.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    347 mg
  • Kálcium
    1638 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1916 mg
  • Nátrium
    1389 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    392 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    666 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    744 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1279 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    439 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2395 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2592 micro
Összesen 2635 kcal
  • 12% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    598.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    272 micro
Összesen 276 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztának felrakunk vizet főni. Egy kicsi olajat és sót teszünk a főző vízbe. A tejszínt egy magasabb falú serpenyőbe vagy nyeles fazékba öntjük. A fűszereket, szépen sorba hozzá adjuk, só, bors, szerecsendió, szárított zöldség mix (ételízesítő) fehérbor! A petrezselymet rusztikusan, kicsit nagyobb darabokra aprítjuk a kaporral együtt, és a bugyogó mártásba tesszük. A végén egy evőkanál parmezán sajtot keverünk a mártásba.
  2. A tésztát készre főzzük a főzővízben, majd leszűrjük, és hideg vízzel visszahűtjük. A visszahűtés azért fontos, mert akkor a tészta nem fő tovább, nem lágyul el, megőrzi állagát, és legfőbb oka ,hogy ne tapadjon és ragadjon össze a tészta.
  3. A parmezánt a kész tészta étel tetejére is szórhatjuk, vagy sütőbe 10 perc alatt 150 C-on készíthetünk belőle ropogóst belőle. Már is kész az egyszerű és igazán finom tészta ételünk.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 131
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 6602
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Egy kis esti könnyedség....

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept