r
Nosalty Logó

Tejszínes lencsefőzelék majorannás pörkölttel

Smaragd konyha
Tejszínes lencsefőzelék majorannás pörkölttel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

lencsefőzelék

pörkölt

631
Kalória
30.5g
Fehérje
45.4g
Szénhidrát
36.9g
Zsír
235.8g
Víz
157.7g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
7.2g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

lencsefőzelék

pörkölt

Összesen 631 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

lencsefőzelék

pörkölt

Összesen 3156 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

lencsefőzelék

pörkölt

Összesen 161 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    666.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    235.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    290 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    279 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1841 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 631 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    152.4 g

Zsír

  • Összesen
    184.7 g
  • Telített zsírsav
    107 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    788 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3330.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    728 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    1742 mg
  • Nátrium
    463 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    226.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

Víz

  • Összesen
    1179.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1451 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    133 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1278 micro
  • Kolin:
    601 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1397 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    647 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    9204 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 3156 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    60.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    473 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 161 kcal

Elkészítés

lencsefőzelék

  1. A szárított lencsét kiválogatjuk, és beáztatjuk 2-3 órát. Majd leszűrjük, megmossuk, és egy forrásra feltesszük a tűzhelyre. Ha felforrt, levesszük, leszűrjük, még átmossuk hideg vízzel, és másik fazékba feltesszük, hogy 2 ujjnyi vízzel több legyen rajta. Megfűszerezzük: só, bors, babérlevél, köménymag.
  2. Puhulásig főzzük. Babérleveleket kiszedjük, és ráöntjük a tejet.
  3. A tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, és lencséhez öntjük. Addig keverjük, míg pudingos állaga nem lesz a főzeléknek, és összeforraljuk.
  4. Ha kész, levesszük a tűzhelyről, és állni hagyjuk, majd ráöntjük a citromlevet, és elkeverjük benne.

pörkölt

  1. A húst felkockázzuk. A zsírba a hagymát rátesszük, megdinszteljük, és bele a húst. Fehéredésig pirítjuk, majd rá a pirospaprika, a paradicsomszósz, só, bors. Kis vizet kb. féldecit öntünk rá, és lassan, fedő alatt kis lángon megfőzzük.
  2. Ha puha a hús, rászórjuk a 2 csipet majorannát, és lehúzzuk a tűzhelyről.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 40 p

Ezt a főzeléket ugyanígy lehet babból is elkészíteni, vagy krumpliból vagy cukkiniből.

További receptek

Címlapról ajánljuk

5 ízletes étel és ital reggelire, ami csökkenti a vér...

A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri megbetegedések legfőbb oka, ráadásul a mai rohanó világban nem mindig könnyű úgy enni a hétköznapokon, hogy azzal maximálisan támogassuk egészségünket. Most olyan reggeliket illetve reggeli hozzávalókat mutatunk, melyek segíthetnek a vér koleszterinszintjének helyreállításában.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Igazi strandos lángos

Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem ...