Füstölt szalonnás lencsefőzelék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
2g leveskocka7 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
1054
Kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g lencse3520 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
5267
Kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
37.3g lencse131 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
3.7g füstölt szalonna24 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0 kcal
-
16.8g tejföl33 kcal
-
37.3g víz0 kcal
Összesen
195
Kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 35.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1353.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 658 mg
-
Nátrium 382 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 303.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 968 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1054
Kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 267 g
Zsír
-
Összesen 178.2 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 356 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6767.5 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 870 mg
-
Vas 66 mg
-
Magnézium 546 mg
-
Foszfor 3290 mg
-
Nátrium 1909 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 677.3 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 109 mg
VÍZ
-
Összesen 1515.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4838 micro
-
Kolin: 1059 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
5267
Kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
195
Kcal
Hozzávalók
-
1 kg lencse
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 kk bors
-
2 db babérlevél
-
1 ek mustár
-
1 db leveskocka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
450 g tejföl
-
1 l víz
Elkészítés
- A lencsét alaposan megmossuk, átválogatjuk, hideg vízben 8 órát áztatjuk.
- A csíkokra vágott hagymát és a szalonnát olajban üvegesre pároljuk, pirospaprikázzuk, majd felöntjük vízzel.
- Beletesszük a lencsét, sózzuk, borsozzuk, mellétesszük a babérlevelet, mustárt. Jól összekeverjük, és fedő alatt puhára pároljuk.
- Berántjuk vagy habarjuk, majd tejföllel és lilahagymával díszítjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 50
- Össznézettség: 130291
- Feltöltés dátuma: 2013. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17525 recept
Saját újévi receptem.
Hozzászólások
Az eddigi leges-legjobb lencsef?zi, amit vha ettem! (én fokhagymával még meg vadítottam a hagymás, szalonnát, de enélkül is 1000%, hogy vmi fenomenális!!!!! Gratulálok!!!!
Köszönöm szépen.NAGYON-NAGYON FINOM.A rántásba tettem én is fokhagymát.Megérdemli kiemelni a Facebookon.
Újévkor ebédre készítettem, igaz, nem szalonnával, hanem füstölt hússal, de lényegtelen a különbség: igazán kiváló volt, megtartjuk a receptet jöv?re is.
1kg lencséhez nem kevés az 1L víz? én csináltam már de egyrészt 1kg lencse iszonyatosan sok lesz másrészt 1L vízben nekem nem f? meg merthogy el sem lepi!
Én nem látom a recepzben hogy mennyi vízzel kell felönteni, de gondolom annyival amennyi ellepi a lencsét