főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék Angie konyhájából

Angie-30

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg lencse
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db szegfűszeg
0.5 db citrom
1 db babérlevél
3 csapott ek finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint (vagy tört paprika)
2 kávéskanál só
2 dl tejföl
2 kávéskanál mustár

588

Kalória

33.5g

Fehérje

92.8g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

95.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

125g lencse

440 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
21g citrom

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 588 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

500g lencse

1760 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 2356 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

49.4g lencse

174 kcal
17.8g vöröshagyma

6 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8.4g citrom

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g só

0 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1418.2 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
112 mg
Vas
8 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
801 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
92.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
613 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 588 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.9 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5672.9 g
Cink
18 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
447 mg
Vas
34 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
1657 mg
Nátrium
3202 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
371.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
381.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2451 micro
Kolin:
538 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 2356 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.6 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A lencsét felöntjük vízzel, majd ha forr, leszűrjük.
A kisebb hagymába beleszurkáljuk a szegfűszeget, a citrom héjáról három vastagabb csíkot vágunk, és egy lábasba rakjuk.
Hozzárakjuk a fokhagymát, babérlevelet és a lencsét. Felöntjük vízzel és puhára főzzük.
A hagymát apróra vágjuk, és aranybarnára pirítjuk. Hozzákeverjük a lencséhez.
Elkészítjük a rántást. Ezt is a lencséhez keverjük, majd sózzuk, a tejfölbe belekeverjük a mustárt, és ezt is a lencséhez keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p

Ez a recept a lencse csomagolásának hátoldalára volt írva, először kíváncsiságból készítettem, de mivel mindenkinek ízlett, így már párszor elkészítettem.