Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös süti kávézáshoz

Tejfölös süti kávézáshoz
Tejfölös süti kávézáshoz
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez  egy igen népszerű süteményféle Amerikában. Most sütöttem először, de már látom is, hogy miért. A tejföltől hihetetlenül puha, pedig csak 3 dl raktam bele az 5 helyett. Nem túl édes, hiába van 20 dkg cukor benne, a tejföl itt is beleszólt a végeredménybe. A hozzávalók is szinte hétköznapi dolgok, a töltelék pedig variálható, attól függően, hogy mi van otthon. Idény gyümölcsöket is használnak, de töltelék nélkül egy nagy tepsibe simítva is tökéletes. Ami a legfontosabb, mire a sütő bemelegszik, már össze is van dobva.

hozzávalók / 12 adag

  • 12 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 nagy tojás
  • 1 tk vanília kivonat
  • 28 dkg liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 3 dl tejföl

A töltelékhez:

ajánlat

Kávé vagy tea mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kuglófformát olaj spray-vel fújjunk ki, a sütőt gyújtsuk be.
  2. A töltelékhez valókat keverjük össze egy kis tálban, rakjuk félre.
  3. A lisztet keverjük el a sütőporral meg a szódabikarbónával.
  4. A puha vajat robotgéppel keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá egyenként a tojásokat, végül a vaníliát. Öntsük hozzá a liszt 1/3-át, ezután a tejföl felét, ismét liszt, majd a maradék tejföl, és az utolsó 1/3 liszttel fejezzük be. (Fontos a sorrend.) 
  5. A tészta 1/3-át kanalazzuk a formába, szórjuk rá a töltelék 1/3-át, és addig folytatjuk, amíg elfogy a hozzávaló.
  6. Forró sütőbe rakva megsütjük.
  7. Amikor kész, a tepsiben hagyjuk hűlni 15 percig, kiborítjuk egy tányérra, egy másik tányérra átfordítjuk, hogy a megszórt teteje felül legyen.
  8. Tortarácsra rakva (tányérral együtt) hagyjuk teljesen kihűlni, hogy szeletelni lehessen, mert nagyon puha a tészta.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 039
elküldve: 9
receptkönyvben: 131
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

tejfölös kuglóf, cukros-diós kuglóf, tejfölös sütemény

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2013-05-08 17:45

Nagyszerűűűűűűűűűűűűűűűű, köszi☺ez kell nekem:)) üdv: G

witch
witch / witch Wed, 2013-05-08 20:04

Nagyon szivesen!
Sok sikert megint a varakozashoz, hogy
szeletelni lehessen.*+*
udv:witch

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2013-05-08 20:25

Majd akkor csinálom, mikor nem lesznek itthon a fiúk. Én + majdcsak kibírom valahogy:))))