Tejfölös - sajtos rakott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0g bors1 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
71 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0 kcal
-
9 kcal
Összesen
532
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
1g bors3 kcal
-
7g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
Összesen
2124
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
53.5g csirkemellfilé64 kcal
-
0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
7.1g finomliszt26 kcal
-
2.9g napraforgó olaj25 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
8.9g trappista sajt31 kcal
-
17.8g tejföl35 kcal
-
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
188
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 29.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1723.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 478 mg
-
Nátrium 896 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 180.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
532
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 173.4 g
Zsír
-
Összesen 119.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 679 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6893.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 949 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1913 mg
-
Nátrium 3586 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 720.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 621 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 562 mg
-
Retinol - A vitamin: 609 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
2124
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.5 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kk majoranna
-
1 kk bors
-
1 tk só
-
2 gerezd fokhagyma
-
8 dkg finomliszt
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 dl tejföl
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Elkészítés
- Összekeverjük a lisztet, a pirospaprikát, a majorannát, a borsot, a sót és az összetört fokhagymát.
- A csirkemellet ujjnyi vastag szeletekre szeljük és megmossuk.
- Beleforgatjuk a csirkemell szeleteket a fűszeres - lisztes keverékbe, és belehelyezzük őket egy kiolajozott tepsibe.
- Rákarikázzuk a vöröshagymát, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Összekeverjük a tejfölt 4 evőkanál olajjal és a köménnyel, és meglocsoljuk vele a csirkét.
- Sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 372
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 56589
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 15.
Ajánló
Én hasábburgonyával kínáltam, de szerintem sokféle köret jó hozzá. Ki mit szeret. Mivel tejfölös étel, ezért először úgy gondoltuk, hogy nem illik hozzá savanyúság, de érdekes módon mégis jó mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet a nagymamámtól kaptam. Nekünk nagyon ízlett, ezért megosztom, hátha másnak is finom perceket okoz. :) Én kb. 30 percig alufólia alatt sütöttem, utána levettem és addig volt még a sütőben, ameddig megpirult a teteje.