Távol-keleti ihletésű csirkemell rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz és rizshez:
-
70g jázmin rizs251 kcal
-
160g zöldség alaplé11 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
44 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0g só0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
A szószhoz:
-
15g szójaszósz9 kcal
-
8g szezámolaj66 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
2 kcal
Összesen
575
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz és rizshez:
-
140g jázmin rizs501 kcal
-
320g zöldség alaplé22 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
88 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0g só0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
A szószhoz:
-
30g szójaszósz18 kcal
-
15g szezámolaj133 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
15g újhagyma zöldje4 kcal
Összesen
1152
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz és rizshez:
-
15g jázmin rizs54 kcal
-
34.3g zöldség alaplé2 kcal
-
32.1g csirkemellfilé39 kcal
-
1.1g földimogyoró olaj9 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.9g újhagyma2 kcal
A szószhoz:
-
3.2g szójaszósz2 kcal
-
1.6g szezámolaj14 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
1.6g újhagyma zöldje0 kcal
Összesen
123
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2291 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 1703 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 165.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 345 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
575
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82 g
Zsír
-
Összesen 33.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4582.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 849 mg
-
Nátrium 3406 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 331.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 398 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 690 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 756 micro
Összesen
1152
kcal
- 14% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 490.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 365 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
A húshoz és rizshez:
-
140 g jázmin rizs
-
320 ml zöldség alaplé
-
1 ek földimogyoró olaj
-
1 ek szójaszósz
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db újhagyma
A szószhoz:
-
3 ek szójaszósz
-
1.5 ek szezámolaj
-
1 csipet cukor
Elkészítés
A húshoz és rizshez:
- Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, a húst körben enyhén megpirítjuk, majd kivesszük. A visszamaradt pecsenyezsírra rászórjuk a rizst és a gyömbért, 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Felfőzzük, a szójaszósszal és sóval ízesítjük.
- Ráhelyezzük a csirkemellfiléket és az újhagymát. Lefedjük, és közepes-alacsony hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük, majd a kikapcsolt tűzhelyen hagyjuk 10 percet állni.
- A szószhoz a szójaszószt elkeverjük a szezámolajjal és a gyömbérrel. Cukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük a vékony gyűrűkre vágott újhagyma zöldjét.
- A húst szeletekre vágjuk, a szósszal leöntjük, és a rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3867
- Feltöltés dátuma: 2017. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egyszerű, gyors, finom és különleges. A gyömbér mennyiséget ízlés szerint növelhetjük, csökkenthetjük.