Tavaszi zöldségtócsni
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Vénusz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
40g sárgarépa15 kcal
-
98g cukkini16 kcal
-
6 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
1 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g zabliszt121 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
390g cukkini63 kcal
-
25 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
5 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
120g zabliszt485 kcal
-
510g napraforgó olaj1127 kcal
Összesen
1970
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
9.1g sárgarépa3 kcal
-
22.1g cukkini4 kcal
-
1 kcal
-
15.6g újhagyma3 kcal
-
2.3g halványító zeller0 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.8g zabliszt27 kcal
-
28.9g napraforgó olaj64 kcal
Összesen
111
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 217.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 452 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 285 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1243 micro
-
β-karotin 4284 micro
-
β-crypt 118 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3369 micro
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.1 g
Zsír
-
Összesen 150.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2286.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 1045 mg
-
Nátrium 372 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 870.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1809 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 58 mg
-
C vitamin: 287 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 430 micro
-
Kolin: 391 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 4970 micro
-
β-karotin 17135 micro
-
β-crypt 471 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 13475 micro
Összesen
1970
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 281 micro
-
β-karotin 970 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 763 micro
Összesen
111
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 nagy db cukkini
-
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
-
3 közepes db újhagyma
-
1 közepes szár halványító zeller
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
12 dkg zabliszt (lehet kicsit több vagy kevesebb, attól függően, mekkorák a tojások és mennyire nyomkodtuk ki a zöldségeket)
-
6 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A répát megpucoljuk és lereszeljük, akárcsak a cukkinit. Legcélszerűbb kislyukú reszelővel dolgozni, de ha rusztikusabb verziót szeretnénk, közepesen is reszelhetjük. Ha kész, kicsavarjuk, hogy ne maradjon benne túl sok folyadék.
- A paprikát, zellert, újhagymát finomra vágjuk. Hozzáadjuk a cukkinihez és a répához, sózzuk, borsozzuk.
- Beleütünk két tojást, rászórjuk a finomra vágott petrezselymet, és összekeverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, apránként, mert a tojás méretétől függően lehet szükségünk többre vagy kevesebbre.
- Kikeverjük.
- Az olajat felforrósítjuk, és kanállal beleszaggatjuk a masszát, majd szintén a kanállal kicsit elnyomkodjuk. Oldalanként 5-6 percig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz.
- Szűrőpapírra szedjük, és melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 318
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17551
- Feltöltés dátuma: 2019. április 01.
Ajánló
Készíthetünk mellé valamilyen joghurtos mártogatóst, nagyon jól megy hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Vénusz
78 recept
Finom, harsanós friss tavaszi zöldségekből, az egyik legnépszerűbb krumplis ételünk, a tócsni nyomán - akár húsvétra is remek ötlet lehet, ha már unjuk a sonkát.