Cukkinis-fokhagymás tócsni

Name: Cukkinis-fokhagymás tócsni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 2 db Tojás; 4 gerezd Fokhagyma; 150 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 dl Napraforgó olaj

Kedy

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
2 db tojás
4 gerezd fokhagyma
150 g finomliszt
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

620

Kalória

10.2g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

92.7g

Víz

120g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

67g cukkini

11 kcal
37g tojás

46 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

200g cukkini

32 kcal
110g tojás

138 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1859 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

33.4g cukkini

5 kcal
18.3g tojás

23 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
21.3g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1518 micro

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
138.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.9 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
127 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
124.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
278 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4553 micro

Összesen 1859 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A cukkinit tisztítsuk meg, és reszeljük le. Kissé sózzuk meg, hagyjuk állni, majd nyomkodjuk ki belőle a vizet.
Adjuk hozzá a lisztet, a tojásokat és a zúzott fokhagymagerezdeket. Sózzuk meg, ízesítsük majoránnával, majd dolgozzuk össze.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, majd a cukkinis masszából süssünk aranysárga, kerek lepényeket. Ez az adag főételként nekem háromszori étkezésre volt elegendő, szerintem 3 főnek elég.