r
Nosalty Logó

Tavaszi zöldségleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Tavaszi zöldségleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 155 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 621 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A gombóchoz

Összesen 54 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    341.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    184.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    724 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    282 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    2635 micro
  • β-karotin
    7136 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1421 micro
Összesen 155 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1367.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    370 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    440 mg
  • Nátrium
    368 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    737 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2895 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    286 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    1128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    10539 micro
  • β-karotin
    28545 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    5683 micro
Összesen 621 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    260 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    947 micro
  • β-karotin
    2565 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    511 micro
Összesen 54 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A gombóchoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A sárgarépát megtisztítjuk, és kockára vágjuk.
  2. Az újhagymát felkarikázzuk.
  3. A karalábét meghámozzuk, és felkockázzuk a paprikával együtt.
  4. Kevés olajon a répát és az újhagymát megpároljuk. Ha kijön a répa színe, felöntjük vízzel.
  5. Beletesszük a karalábét és a zöldpaprikát.
  6. Ízesítjük sóval, pár szem egész borssal, egy gerezd fokhagymával és a vegetával.
  7. Kiforraljuk, és addig elkészítjük a gombócot.
  8. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
  9. A tojást elkeverjük a petrezselyemzölddel, a kanál zsírral, kevés sóval.
  10. Annyi búzadarát adunk hozzá, amennyit felvesz.
  11. Szükség esetén vízzel hígítjuk.
  12. Összekeverjük, és kicsit állni hagyjuk, hogy a dara hadd szívja meg magát.
  13. Két kanál segítségével gombócokat formázunk, és a levesbe szaggatjuk.
  14. Felforraljuk, és addig főzzük, míg a gombóc megpuhul.
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 14882
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 01.

Ajánló

Néha össze szoktam turmixolni, és finom zöldségkrémlevesként fogyasztjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tavaszi vitaminhiányunkat nagyon jól orvosolja ez a finom leves. Kertünkben nagyon szépen zöldül a tavalyról benn maradt petrezselyem friss zöldje. Az új sárgarépa és karalábé sem elérhetetlen már. Nagyon szívesen fogyasztja az egész család.

Hozzávalók

A leveshez

A gombóchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek