Bazsalikomos zöldborsóleves

Name: Bazsalikomos zöldborsóleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zöldborsó friss vagy fagyasztott; friss 1 teáskanál Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 6 dl Víz

nikipszilon

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1 teáskanál bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
6 dl víz

161

Kalória

8.3g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

419.6g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

150g zöldborsó

122 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 161 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

300g zöldborsó

243 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 322 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

32.8g zöldborsó

27 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
65.6g víz

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
419.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
674 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3716 micro

Összesen 161 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
103 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
839.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
1347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7432 micro

Összesen 322 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
813 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A fokhagymát meghámozzuk, lereszeljük vagy apró darabokra vágjuk, majd az olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsót, picit pároljuk együtt, majd felöntjük 6 dl vízzel.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a sót és a borsot, majd körülbelül 10 percig főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a bazsalikomot, majd ha már nem tűzforró, botmixerrel krémesre pürésítjük.
Ki-ki ízlés szerint tehet rá levesgyöngyöt, pirítós kockákat, de például pirított baconnel is el tudom képzelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Mióta összeköltöztünk, párom felszedett néhány kilót, és azóta folyton hallgatom, hogy ő fogyókúrázni fog (majd...), így hogy egy kicsit a kedvére tegyek, meg mivel már régóta szemezgettem a fagyasztóban várakozó zöldborsóval, ezt a levest csináltam meg (egy fogyókúrás receptkönyvből). Isteni finom, ráadásul egészséges és kímélő is. :) Aki pedig hozzám hasonlóan a hízásra gyúr, valami jó kis maradék bolognai szósszal töltött, tejfölös-szószos mártással leöntött palacsinta tökéletesen passzol hozzá. ;)