Tárkonyos rakott krumpli gazdagon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lillia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
13g gyulai kolbász57 kcal
-
13g sonka17 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
1g tárkony2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
700
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
2000g burgonya1155 kcal
-
550g tojás692 kcal
-
100g gyulai kolbász452 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
900g tejföl1782 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
6g tárkony18 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5596
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50.6g burgonya29 kcal
-
13.9g tojás17 kcal
-
2.5g gyulai kolbász11 kcal
-
2.5g sonka3 kcal
-
2.5g füstölt szalonna17 kcal
-
22.8g tejföl45 kcal
-
5.1g sajt18 kcal
-
0.2g tárkony0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
140
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1480.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 291.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 326 micro
Összesen
700
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 209.8 g
Zsír
-
Összesen 392 g
-
Telített zsírsav 183 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 2667 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11840.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 2732 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 565 mg
-
Foszfor 3322 mg
-
Nátrium 4953 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 311.7 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 2328.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2536 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 307 mg
-
D vitamin: 439 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 560 micro
-
Kolin: 1807 mg
-
Retinol - A vitamin: 2492 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2606 micro
Összesen
5596
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
2 kg burgonya
-
10 db tojás
-
10 dkg gyulai kolbász
-
10 dkg sonka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az alaposan megmosott krumplit puhára, a tojást keményre főzzük héjában. (Célszerű előző este.)
- A krumplit és tojást meghámozzuk, karikákra szeljük. (Mindkettőt tojásszeletelővel a leggyorsabb.) Felkockázzuk a sonkát, szalonnát, kolbászt.
- A szalonnát megpirítjuk, és a kisült zsírral megkenjük egy nagy gáztepsi alját.
- A tejfölt egy tálba öntjük, sózzuk (ha füstölt sajtot használunk, ez el is hagyható), hozzákeverjük a reszelt sajtot és a tárkonyt.
- A krumplikarikák felét egyenletesen lerakosgatjuk a tepsi aljára (kicsit sózzuk), majd erre tesszük a tojásszeleteket. A következő réteg a pirított szalonna, sonka, kolbász, majd meglocsoljuk a tejfölös keverék felével.
- A tetejére rétegezzük a maradék krumplit, (kicsit sózhatjuk), majd rákenjük a tejfölös keverék másik felét, és kb. 45 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30*40
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2577
- Feltöltés dátuma: 2014. január 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Lillia
12 recept
Nem szeretjük szárazon a rakott krumplit, ez egy extra szaftos változat, és a tárkony különleges ízt ad neki.