Tarka csicseriborsó-saláta

Name: Tarka csicseriborsó-saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Csicseriborsó (konzerv); 1 db Sárga kaliforniai paprika; 2 közepes db Paradicsom; 0 közepes db Kígyóuborka; 4 közepes db Újhagyma; 4 szál Menta; 4 ek Citromlé; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Római kömény; 0 ízlés szerint Koriander; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g csicseriborsó (konzerv)
1 db sárga kaliforniai paprika
2 közepes db paradicsom
0.5 közepes db kígyóuborka
4 közepes db újhagyma
4 szál menta
4 ek citromlé
4 ek olívaolaj
római kömény ízlés szerint
koriander ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

198

Kalória

6.2g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

242.2g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
92g újhagyma

18 kcal
7g menta

5 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
368g újhagyma

71 kcal
28g menta

20 kcal
32g citromlé

7 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 786 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

15.5g csicseriborsó (konzerv)

22 kcal
17.8g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
15.5g paradicsom

3 kcal
15.5g kígyóuborka

2 kcal
28.5g újhagyma

5 kcal
2.2g menta

2 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
242.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
133 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
653 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1596.6 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
396 mg
Vas
9 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
555 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
97 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
968.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
518 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
531 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
223 micro
β-karotin
2610 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2806 micro

Összesen 786 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
399 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük. Egy edénybe tesszük.
A hagymát vékony gyűrűkre vágjuk. A paprikát, paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk. A mentát apróra vágjuk. Az egészet a csicseriborsóhoz adjuk.
A citromlevet sóval, borssal, római köménnyel és korianderrel ízesítjük, majd hozzákeverjük az olajat.
A dresszinget a salátára locsoljuk, és jól összekavarjuk.