Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szupergyors keksz

Szupergyors keksz
Szupergyors keksz
22 perc / előkészület: 10 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Infantilis vagyok, vagy egyszerűen még gyerek. Ugyanis alig vártam, hogy kipróbáljam az új állatos kiszúróformáimat, és leharapjam a sajátkészítésű rénszarvasom fejét. Ehhez kerestem, és találtam ezt a kekszreceptet itt: http://www.tutitippek.hu/blog/alap-keksz-receptek.php
Mivel a mérleget sem kell elővenni hozzá, nagyon gyorsan összeállítható a tészta. Ha nem szaggatjuk, csak kis golyókat, majd korongokat formálunk belőle, sütéssel együtt 25- 30 perc alatt kész van a házi kekszünk.
Finom, omlós keksz, kihűlés után sem keményedik meg.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

Az ízesítéshez

ajánlat

Az ízesítésnek csak a fantáziánk szabhat határt. Csoki, kakaó, aszalt gyümölcs, kandírozott narancshéj, olajos magvak kerülhetnek bele, a fűszerezést is bátran próbálgathatjuk.
A fehérliszt helyett graham-, rozs-, tönkölylisztből is készíthetjük, amit dúsíthatunk búza- vagy zabkorpával, zabpehellyel.
(Én rozslisztből készítettem, egyik felébe fahéj, citromhéj és kandírozott narancshéj, a másikba aprított étcsoki került.)
Kb. 25 db keksz lett belőle, de a kiszúró formáim elég nagyok voltak.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverjük el a cukrot a vajjal.
  2. Adjuk hozzá a tojást, majd a tejet és a vaníliát.
  3. Dolgozzuk össze a sütőporral elkevert lisztet.
  4. Tegyük hozzá a fűszerek, a kiválasztott ízesítőket.
  5. Gyúrjuk sima tésztává.
  6. Kis golyókat formáljunk belőle, és lapítsuk korongokká, vagy lisztezett deszkán nyújtsuk fél centis lappá, és szaggassuk tetszőleges formára.
  7. Olajozott vagy vajazott tepsin előmelegített sütőben süssük.
  8. Ha kihűlt, díszíthetjük csoki- vagy cukormázzal.

  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 959
elküldve: 12
receptkönyvben: 279
elkészítve: 6/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Vargamóni

Mióta szakács: 2010.03.09.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

egyszerű és gyors házi keksz, bögrés keksz

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nkcicc
nkcicc / nkcicc Mon, 2014-12-22 16:02

Szia! Én is mwgcsináltam és nagyon kemények lettek, süti formával én sem tudtam szagattni, ezért gombócoltam. Nem tudom mit ronthattam el. Anyósom ajánlotta hogy tegyem ételesbe egy éjjelre és rakjak mellé almát hátha akkor megszívja magát kicsit és picivel így puhább lett.

csorsi
csorsi / csorsi Sat, 2013-03-02 17:04

ma végre megcsináltam, mert egy ideje próbálunk egészségesebben étkezni, és a teljes kiörlésű lisztes süti már nagyon izgatta a fantáziám :) nekem is nagyon folyós lett, de sebaj, hozzá vagyok szokva, hogy néha elrontom a dolgokat, úgyhogy fogtam egy evőkanalat, azzal helyeztem fél evőkanálnyi tésztát szépen egymás mellé a tepsire, és gyönyörűen megsültek, és isteni finomak. úgyhogy attól, hogy nem lesz gyúrható, még nincs ez elrontva :)
köszi a receptet!

Nellie777
Nellie777 / Nellie777 Fri, 2012-12-14 16:19

Nekem tökéletes lett! Köszi a receptet, nagyon egyszerű és gyors. Kicsit elszámoltam magam. Írtad, hogy nagy formáid voltak, így sejtettem, hogy több lesz nekem a gombócos technikával. Duplán csináltam a tésztát, így 120 darab lett!:D

vargamóni
Vargamóni / vargamóni Sat, 2012-12-15 11:59

Nagyon örülök.
Én már sokszor megsütöttem, legutóbb hétvégén, és még egyszer sem lett ragadós. Nem tudom mi lehet a hiba.

eperlevél
eperlevél Sun, 2011-04-24 21:54

sajnos nekem is totál ragadós lett, semmit sem tudtam belőle formázni, gyúrni pláne nem. pedig mindent hajszálpontosan követtem :(

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-03-06 10:55

Nekem nagyon csinik lettek, cukor helyett két evőkanál folyékony édesítőt tettem bele :) tehát így is működik, köszi a receptet!

vargamóni
Vargamóni / vargamóni Thu, 2011-02-24 10:24

Az vicces, mert én ugyanilyen bögrével csináltam, és még 1 hét múlva is omlós volt. Nem értem. Tényleg. Sajnálom.

Dorkarina
Dorkarina Wed, 2011-02-23 17:53

Közben kisült. Chocito keksz lett. Ronda és finom!!!! De a lényeg, hogy finom !!!!!

vargamóni
Vargamóni / vargamóni Wed, 2011-02-23 19:29

Örülök, hogy azért ízlett. Nem hagy nyugodni az állaga... Mekkora űrtartalmú pohárral csináltad?

Dorkarina
Dorkarina Wed, 2011-02-23 17:38

bocs, az előzőből kimaradt, hogy a férjemnek szoktam mondani :))))

Dorkarina
Dorkarina Wed, 2011-02-23 17:37

Biztos nem a te hibád, nem tudom... A tej annyi volt, mindent pontosan követtem. Nem is az, hogy folyt, hanem tapadt-ragacsos volt. Tettem még hozzá lisztet, de sokat.... sokat!! így tudtam belőle végül valahogy korongokat csinálni. Nem értem én sem :( Életem első keksze. Látod, ez az amikor mondom neki, hogy ó, hát csak összedobtam egy muffint, az elronthatatlan. Erre ő mindig mondja, hogy nincs olyan étel ami elronthatatlan. És tessék itt a szupergyors szuperprimkó keksz és valami mégsem stimmol...

Dorkarina
Dorkarina Wed, 2011-02-23 17:27

Még csak sül, de a tészta... Nos annyira laza lett hogy nemhogy kinyújtani nem lehetett, de golyókat formálni is alig. Csak ragadt, tapadt. A tészta kb. muffintészta állagú lett, semmiképp nem állt össze gombóccá és képtelenség volt kinyújtani. Azért addig szenvedtem míg valahogy csináltam korongokat. Kiváncsi leszek mi sül ki belőle. Az íze finom a tésztának, de az állaga?!?!?!,: (

vargamóni
Vargamóni / vargamóni Wed, 2011-02-23 17:32

Szia!

Az előírt mennyiségű folyadékot tetted bele? Negyed csészényit? Mert akkor nem értem, hogy miért folyt. Ettől egy sűrű, gyúrható állagú tésztát kell kapj, semmiképp sem folyósat. A margarint sem kell felolvasztani. Ha ezek szerint jártál el, akkor nem értem miért lett laza a tészta. Mindenesetre sajnálom.

906
finomliszt 2 bögre
búzakorpa 2 ek
cukor 1 bögre
sütőpor 2 tk
vaj 12.5 dkg
tej 0.75 dl
tojás 1 db
vanília kivonat 1 teáskanál
mézeskalács fűszerkeverék 0 ízlés szerint
citromhéj 1 citromból nyert
csokoládé 5 dkg
kandírozott narancshéj 1 ek
aszalt gyümölcsök 5 dkg
dió 1 marék