édes keksz fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

Lurpak

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

110 g vaj (Lurpak® Enyhén sós dán vaj)
115 g nádcukor
115 g kókuszcukor
1 db tojás
225 g finomliszt
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
1 tk sütőpor
30 ml tej
70 g fehér csokoládé
100 g étcsokoládé

A kekszek tetejére

20 g fehér csokoládé
20 g étcsokoládé

744

Kalória

8.7g

Fehérje

104.7g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

17.1g

Víz

89g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

66.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

22g vaj

158 kcal
23g nádcukor

87 kcal
23g kókuszcukor

90 kcal
11g tojás

14 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g tej

3 kcal
14g fehér csokoládé

75 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

A kekszek tetejére

4g fehér csokoládé

22 kcal
4g étcsokoládé

22 kcal

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

110g vaj

789 kcal
115g nádcukor

437 kcal
115g kókuszcukor

449 kcal
55g tojás

69 kcal
225g finomliszt

819 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g tej

17 kcal
70g fehér csokoládé

377 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A kekszek tetejére

20g fehér csokoládé

108 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 3721 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

12.8g vaj

91 kcal
13.3g nádcukor

51 kcal
13.3g kókuszcukor

52 kcal
6.4g tojás

8 kcal
26.1g finomliszt

95 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.5g tej

2 kcal
8.1g fehér csokoládé

44 kcal
11.6g étcsokoládé

63 kcal

A kekszek tetejére

2.3g fehér csokoládé

13 kcal
2.3g étcsokoládé

13 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
164.2 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
445 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2448 g
Cink
5 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
610 mg
Vas
14 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
974 mg
Nátrium
483 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
523.7 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
824 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 3721 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
20% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha vajat keverjük el a cukrokkal, majd adjuk hozzá a tojást és a tejet, és habosítsuk ki.
Tegyük a tálba a száraz hozzávalókat is, és keverjük el egy spatulával. Ha már egynemű a tészta, adjuk hozzá az apróra vágott csokoládékat, és azzal is jól keverjük el.
Ha túl lágy a tészta, tegyük pár percre a fagyasztóba, hogy megdermedjen, úgy könnyebben lehet formázni.
Egy fagylaltadagoló kanállal gombócozzuk rá a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 10 cm távolságra egymástól.
Tegyük előmelegített sütőbe kb. 10-12 percre.

A kekszek tetejére

Ahogy kivettük a kekszeket a sütőből, tegyünk rájuk a csokidarabkákból, amik a melegtől szépen ráolvadnak a kekszek tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától garantáltan átjár az ünnepi hangulat!