Sütőtökös keksz

Name: Sütőtökös keksz
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj vagy margarin; 18 dkg Barna cukor; 2 db Tojás; főtt, áttört 20 dkg Sütőtök; 1 tk Fahéj; 1 teáskanál Gyömbérpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 10 dkg Csokoládé vagy csokilencse

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj (vagy margarin)
18 dkg barna cukor
2 db tojás
20 dkg sütőtök
1 tk fahéj
1 teáskanál gyömbérpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
10 dkg csokoládé (vagy csokilencse)

824

Kalória

12.7g

Fehérje

124.4g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

68.6g

Víz

145.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

59.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

25g vaj

179 kcal
45g barna cukor

171 kcal
28g tojás

35 kcal
50g sütőtök

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 824 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

100g vaj

717 kcal
180g barna cukor

684 kcal
110g tojás

138 kcal
200g sütőtök

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 3293 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

10g vaj

71 kcal
17.9g barna cukor

68 kcal
11g tojás

14 kcal
19.9g sütőtök

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
29.9g finomliszt

109 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
10g csokoládé

54 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.4 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
139 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.4 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
352 micro
β-karotin
1821 micro
β-crypt
1460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 824 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
124.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2969.6 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
557 mg
Vas
16 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
1007 mg
Nátrium
941 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
497.5 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
274.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1735 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
1408 micro
β-karotin
7284 micro
β-crypt
5841 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 3293 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
140 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
582 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A vajat kikeverjük a kétféle cukorral, egyesével beledolgozzuk az egész tojásokat, habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tökpürét, fahéjat, gyömbért, és a sót, beledolgozzuk.
Majd a sütőporos, szódabikarbónás lisztet is beleforgatjuk, végül a csokilencsét is belekeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb halmokat rakunk, egymástól kicsit távolabb, mivel a sütés alatt kicsit megnőnek a tallérok.
Sütés: 175 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc, vigyázzunk ne szárítsuk ki, puhább állagúnak kell lenni, ha az alja kezd színeződni, már készen is van.