Még mindig tart a karácsonyi aprósütemény-láz.
Ne lepődjünk meg, ennek a süteménynek, ahogy sül, talpa lesz.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Még mindig tart a karácsonyi aprósütemény-láz.
Ne lepődjünk meg, ennek a süteménynek, ahogy sül, talpa lesz.
Fenti adagból kb. 35 csillag lesz.
A porcukrot összevegyítjük a vaníliás cukorral, 1 perc alatt hozzászórjuk a habhoz, és további 2 percig még verjük. A kardamomot hozzákeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a lisztből annyit keverünk a habhoz, hogy vastagabb masszát kapjunk. A többi lisztet lisztezett munkalapon a masszához gyúrjuk.
A tésztát kb. 7 mm vastagságúra nyújtjuk, és csillagokat szúrunk ki (kb. 7 cm átmérőjűeket), amelyeket sütőpapírral bélelt tepsikbe rakunk.
A csillagokat szobahőmérsékleten kb. 12 órát állni hagyjuk (nem kell letakarni).
120 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses), 30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
*hirdetés/ajánlat
A porcukrot összevegyítjük a vaníliás cukorral, 1 perc alatt hozzászórjuk a habhoz, és további 2 percig még verjük. A kardamomot hozzákeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a lisztből annyit keverünk a habhoz, hogy vastagabb masszát kapjunk. A többi lisztet lisztezett munkalapon a masszához gyúrjuk.
A tésztát kb. 7 mm vastagságúra nyújtjuk, és csillagokat szúrunk ki (kb. 7 cm átmérőjűeket), amelyeket sütőpapírral bélelt tepsikbe rakunk.
A csillagokat szobahőmérsékleten kb. 12 órát állni hagyjuk (nem kell letakarni).
120 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses), 30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Én ma készitettem el,hát mit mondjak,mindent pontosan csináltam,az alja felpúposodott,25 percig sütöttem,és KŐ kemény,ráadásul a sütőpapir is rajtamaradt!Szóval csalódtam!
Szia!
Miért kell 12 órát pihentetni a tésztát? Előre is köszi!
Szia Dorka!
Igazabol nem gondolkoztam azon el, hogy vajon miert is kell pihentetni a tesztat. Ugy volt a receptben leirva es en ugy csinaltam. De gondolom attol alakul ki majd süteskor a talp.
Üdv Glaser
Kedves Glaser, ha nincs itthon kardamom, mivel helyettesíthetném esetleg?
Kedves Zit, gondolom ellehet mes füszerrel is kesziteni, csak akkor mar nem lesz kardamonos csillag. En ajanlanam peldaul az anizst.
Üdv Glaser
Köszönöm. :-) Nem is ismerem a kardamont, de akkor veszek majd, ha azzal az igazi. Én gyömbérre gondoltam volna helyette, de lehet, hogy ezzel most nagy butaságot mondtam...