Szupergyors epres csokitorta

Name: Szupergyors epres csokitorta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 8 ek Cukor vagy ennek megfelelő édesítő; 4 evőkanál Finomliszt vagy ennek megfelelő egyéb liszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Napraforgó olaj; 6 ek Tej; 1 csipet Só; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé lehet vegyesen ét/tej; 1 csomag Habfixáló; 1 csipet Só; 25 dkg Eper; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint (lehet édesítő is)

baloghorsi

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

2 db tojás
8 ek cukor (vagy ennek megfelelő édesítő)
4 evőkanál finomliszt (vagy ennek megfelelő egyéb liszt)
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek napraforgó olaj
6 ek tej
1 csipet só

A krémhez

2 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (lehet vegyesen ét/tej)
1 csomag habfixáló
1 csipet só
25 dkg eper
1 teáskanál cukor (ízlés szerint (lehet édesítő is))

608

Kalória

8.7g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

105.9g

Víz

147.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
15g tej

8 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

50g habtejszín

146 kcal
25g csokoládé

137 kcal
2g habfixáló

7 kcal
0g só

0 kcal
63g eper

19 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
60g tej

34 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

200g habtejszín

584 kcal
100g csokoládé

546 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g só

0 kcal
250g eper

75 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2430 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A piskótához

11.5g tojás

15 kcal
8.4g cukor

32 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5g napraforgó olaj

45 kcal
6.3g tej

4 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

21g habtejszín

61 kcal
10.5g csokoládé

57 kcal
0.8g habfixáló

3 kcal
0g só

0 kcal
26.2g eper

8 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1217.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
318 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
304 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
155.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
590 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4871.7 g
Cink
6 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
1273 mg
Vas
16 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1978 mg
Nátrium
1215 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
240.9 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
423.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
597 micro

Összesen 2430 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük az olajat, tejet, ezekkel is jól elkeverjük. A végén a lisztet, sütőport, kakaót, sót is belekeverjük, és mehet egy helyes üveg- vagy porcelántálkában a mikróba 5 percre (800 Watt).
Ha letelt az 5 perc, kivesszük, kiborítjuk egy tálra, és hűlni hagyjuk, majd 2-3 lapba vágjuk.

A krémhez

A csokit kis tálkában megolvasztjuk a mikróban (kb. 400-600 Watton 2 perc elég). Akkor jó, ha már elég folyós. Kicsit hűlni hagyjuk.
A jól behűtött tejszínt elkezdjük felverni, majd beleteszünk ízlés szerint cukrot (a csokitól függ, hogy kell-e és mennyi) és a pici sót, majd a habfixálóval együtt majdnem teljesen felverjük. A langyosra hűlt csokit belecsurgatjuk habverés közben, és keményre verjük a habot.
Az epreket megmossuk, félbevágjuk.
Összeállítjuk a tortát: az alsó réteg piskótára fél epreket fektetünk, ráhalmozzuk a krém 1/3-át, majd ráfektetjük a következő piskótaréteget, egy sor eper és a krém 1/3-a következik. Befedjük az utolsó piskótaréteggel, bevonjuk a maradék krémmel, és eperszemekkel díszítjük.