Színes grízes édesség

Name: Színes grízes édesség
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 7 evőkanál Búzadara; 5 ek Cukor opcionális; 450 g Tejföl; 30 dkg Háztartási keksz; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum vagy vérnarancs aroma; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

10adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
7 evőkanál búzadara
5 ek cukor (opcionális)
450 g tejföl
30 dkg háztartási keksz
1 csomag vaníliás cukor
2 ek rum (vagy vérnarancs aroma)
2 ek cukrozatlan kakaópor

305

Kalória

6.8g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

35.1g

Víz

26.6g

Koleszterin

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

50g tej

28 kcal
8g búzadara

30 kcal
5g cukor

19 kcal
45g tejföl

89 kcal
30g háztartási keksz

126 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g rum

4 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 305 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

500g tej

280 kcal
84g búzadara

302 kcal
50g cukor

194 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g háztartási keksz

1257 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3046 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

35g tej

20 kcal
5.9g búzadara

21 kcal
3.5g cukor

14 kcal
31.5g tejföl

62 kcal
21g háztartási keksz

88 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g rum

3 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
106 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 305 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.6 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3178.6 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
4 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
1295 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
413.6 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
350.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 3046 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Először is sűrű(!) tejbegrízt főzünk a tejből és a grízből és a cukorból.
Majd levesszük a tűzről, és még melegen hozzáadjuk a tejfölt, folyamatos adagolva hozzá, hogy jól keverhető, krémes masszát kapjunk. (Lehet marad 1-2 evőkanál tejföl a doboz alján, mivel elég krémes lesz anélkül is)
Ha a krém kihűlt, jöhet a színezés, ehhez a krémet 3 részre osztjuk.
Az első krémbe vaníliáscukrot dobunk, és mehet is a jénai aljába. Rá háztartási kekszet rétegezünk.
Hozzákeverjük az egyik rész grízhez az aromát., majd a rumos (vagy vérnarancsos) krémet eloszlatjuk a következő rétegként, rá ismét keksz kerül.
Aztán utoljára a kakaós krém következik, a krémhez kakaóport szórunk, és jól összekeverjük. Elsimítjuk a kekszen, a tetejét tetszés szerint díszítjük. .
Hűtőben tároljuk, míg megdermed. Aztán tálaljuk.