Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-pudingos pite

Szilvás-pudingos pite

Rumiszivi Rumiszivi receptje
elkészítés: könnyű
Szilvás-pudingos pite
Szilvás-pudingos pite
Rumiszivi receptje
gyors recept
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más szilvás pite recepteket is!
6 adag
előkészület: 25 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Sok volt a szilvám az idén, így sokat tettem el a fagyasztóba. Gondolkodtam, hogy milyen süteményt készíthetnék belőle, hát ez sikerült... Egy remek szilvás-pudingos pite.

Mivel mi a vékony tésztát szeretjük sok-sok töltelékkel, nekem a tészta mennyiségéből 2 tepsirevaló pite jött ki.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

citromhéj finomliszt rum sütőpor szilva tejföl tojás vaj víz zsemlemorzsa cukor porcukor pudingpor vaníliás cukor
Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

elkészítés

  1. A fagyasztott, kimagozott szilvát feltesszük főzni a cukorral, rummal, vaníliás cukorral és annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzzük, míg a szilva meg nem puhul.
  2. A 2 dl vízben elkeverjük a pudingokat, majd hozzáöntjük a szilvához, készre főzzük.
  3. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a porcukorral és a sütőporral, a puha vajat/margarint jól elmorzsoljuk a tésztában, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd a tojásokkal, és a tejföllel jól kidolgozzuk a tésztát. Hideg helyen legalább fél órát pihentetjük.
  4. Egy közepes tepsit kizsírozunk, lisztezünk, a tésztát 2 részre osztjuk, kisodorjuk, majd a tepsibe rakjuk. Villával kicsit megböködjük. Leszórjuk zsemlemorzsával, majd ráöntjük a forró pudingos szilvát.
  5. A másik tésztalapot is kisodorjuk, óvatosan rátesszük a szilvás töltelékre, villával megböködjük.
  6. Előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a pite, porcukorral megszórva, tetszőleges szeletekre vágjuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A fagyasztott, kimagozott szilvát feltesszük főzni a cukorral, rummal, vaníliás cukorral és annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzzük, míg a szilva meg nem puhul.
  2. A 2 dl vízben elkeverjük a pudingokat, majd hozzáöntjük a szilvához, készre főzzük.
  3. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a porcukorral és a sütőporral, a puha vajat/margarint jól elmorzsoljuk a tésztában, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd a tojásokkal, és a tejföllel jól kidolgozzuk a tésztát. Hideg helyen legalább fél órát pihentetjük.
  4. Egy közepes tepsit kizsírozunk, lisztezünk, a tésztát 2 részre osztjuk, kisodorjuk, majd a tepsibe rakjuk. Villával kicsit megböködjük. Leszórjuk zsemlemorzsával, majd ráöntjük a forró pudingos szilvát.
  5. A másik tésztalapot is kisodorjuk, óvatosan rátesszük a szilvás töltelékre, villával megböködjük.
  6. Előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a pite, porcukorral megszórva, tetszőleges szeletekre vágjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 25 901
elküldve: 19
receptkönyvben: 297
elkészítve: 19/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Rumiszivi

Mióta szakács: 2011.08.08.
91 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: pite
alkategória: szilvás pite
hasonló kategóriák: tejes pite, cseresznyés pite, mákos pite, citromos pite, csokis pite, gyümölcsös pite, barackos pite, zöldséges pite, epres pite, körtés pite

egyéb elnevezések

szilvapudingos pite, pudingos pite szilvával, szilvás pite

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Réz Veronika
Réz Veronika Fri, 2013-11-01 18:50

Kedves Rumiszivi! Holnap elkészítem a recept alapján ígéretesnek látszó pitét, egy dologban viszont kérem a válaszodat. Mivel vajas tésztáról van szó, nem célszerűbb-e a pudingos szilvát kihűteni, hogy a lehűtött tésztát sütés előtt ne melegítse fel. Üdv.Vera

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Fri, 2013-11-01 19:19

Kedves Veronika, én forrón öntöttem rá a tésztára, rátettem a tetejét és rögtön ment az előmelegített sütőbe.... nekem jó lett... ha gondolod próbáld meg kicsit kihűteni... gondolom, ártani nem árthat... :D
Üdv. Szivi

Tunderanyo
Tunderanyo Mon, 2013-07-29 17:19

Kedves Rumiszivi!
Megsütöttem,nagyon omlós a tésztája a töltelék íze fenséges.
Köszönöm a receptet.
Legyen szép napod.
Tündéranyó

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Mon, 2013-07-29 17:53

Kedves Tündéranyó! Köszönöm a visszajelzést és a receptet meg szívesen! Viszont kívánok kellemes szép napot! :D
Üdv. Szivi

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Mon, 2013-06-17 19:38

Nem került rá sor, h szilvával elkészüljön...pedig a szilva még mindig a fagyasztóban figyel...de! érik a meggy! Hétvégén elkészítem, meggyből! :)

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Mon, 2013-06-17 20:41

Meggyből!!!! :D Óóóó de imádom, ha szépen megkérlek .... pls... küldesz egy szeletet? :D
Szia :D és várom a csomagocskát!

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Sun, 2013-04-07 21:15

Szia :D, remélem hamarosan elkészíted ... (nekem is már ideje lenne újra megsütni!)
Üdv. Szivi

kerzsu81
kerzsu81 Sat, 2013-02-23 15:24

Milyen a csoki és a vanília puding együtt? Nagyon felkeltette az érdeklődésemet...Vajon kiváltható vanília-puncs variációval is?

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Sat, 2013-02-23 16:11

Kedves Kerzsu81, igazad van, félreérthető a receptleírás, ugyanis vagy vaníliás vagy csokoládés pudingról van szó. A kettőt nem kell keverni. Üdv. Szivi

Legfrissebb cikkek

973
finomliszt 45 dkg
tojás 2 db
porcukor 150 g
tejföl 2 ek
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 250 g
szilva 750 g
cukor 150 g
vaníliás cukor 2 ek
rum 100 ml
víz 200 ml
pudingpor 2 tasak
zsemlemorzsa 1 ek
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.