r
Nosalty Logó

Szilvás gombóc mézzel és fahéjjal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
AnitaSztaricsek
Szilvás gombóc mézzel és fahéjjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gombóc

Töltelék

Fahéjas forgatáshoz

Összesen 1041 kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gombóc

Töltelék

Fahéjas forgatáshoz

Összesen 6235 kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gombóc

Töltelék

Fahéjas forgatáshoz

Összesen 215 kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    48.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    830.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    262 mg
  • Nátrium
    341 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.4 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    503 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    448 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    642 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 1041 kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    110.4 g

Zsír

  • Összesen
    291.5 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    87 g
  • Koleszterin
    577 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4981.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    263 mg
  • Kálcium
    662 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    395 mg
  • Foszfor
    1572 mg
  • Nátrium
    2046 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    806.5 g
  • Cukor
    201 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1438.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3020 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    183 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    385 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    539 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2687 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    3849 micro
  • β-crypt
    361 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1557 micro
Összesen 6235 kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 215 kcal

Hozzávalók

Gombóc

Töltelék

Fahéjas forgatáshoz

Elkészítés

Gombóc

  1. Megmossuk alaposan a krumplikat, majd egy edénybe helyezzük őket, pont, hogy ellepje a víz, és puhára főzzük. Miután puha lett, hagyjuk kihűlni, és a héjától megszabadítjuk.
  2. Krumplinyomóval összenyomjuk, hozzáadjuk a margarint, a tojásokat és a sót, alaposan összekeverjük, majd jöhet a liszt. Hagyjuk kicsit pihenni, közben elkészítjük a szilvákat. Alaposan megmossuk, kimagozzuk őket, és összekeverjük a hozzávalókkal, majd hagyjuk pihenni, hogy az ízek alaposan összeérjenek.
  3. A tésztát egy nagyon lisztezett felületre helyezzük, kicsit átgyúrjuk, addig ameddig egy kellemesen puha masszát nem kapunk. Közben felrakunk egy jó nagy adag lábos vizet a tűzhelyre kis sóval és egy kis olajjal/margarinnal a gombócoknak.
  4. Kinyújtjuk kb. 1-cm vastagra a tésztát, és kis négyzeteket vágunk belőle, majd belehelyezzük a szilvákat, és gombócokat formázunk belőle Kb. 15-17 gombócunk lesz.
  5. Elkészítjük a zsemlemorzsát. Először a margarint felolvasztjuk, majd hozzárakjuk a zsemlemorzsát, addig kevergetjük, még szép aranybarna nem lesz (ne hagyjuk magára, mert hamar leég), ezután levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a többit hozzávalót.
  6. Amint a víz felforrt, mehetnek a gombócok a vízbe (én úgy szoktam, hogy egy nagy kanálra ráhelyezem, és egy pár másodpercig tartom a vízbe, és utána "dobom" bele, hogy ne ragadjon le annyira az aljára). Ha készek a gombócok, feljönnek a víz tetejére, és már forgathatjuk is bele a szép zsemlemorzsába. Ha netán maradna még szilvánk, akkor egy lábosba helyezzük őket, kis vajat rakunk alá, felforraljuk, és a gombócokra rakhatjuk, mint kiegészítés.
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1548
  • Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 31.

Ajánló

Egy finom bor mellé tökéletes.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szilvás gombóc mézzel és fahéjjal
AnitaSztaricsek 26 recept

Nagypapám mondta mindig, hogy Édesanyja milyen finom szilvás gombócot készített Neki mikor kisgyermek volt, így kikísérleteztem egy majdnem olyan finomat. Miután megkóstolta, azt mondja: "eszembe jutott újra gyereknek lenni" : )

Hozzávalók

Gombóc

Töltelék

Fahéjas forgatáshoz

Címlapról ajánljuk

10-féle tofut vizsgált a Tudatos Vásárlók tesztje – Itt vannak...

A tofu manapság már abszolút elterjedt élelmiszer, a legtöbb nagyobb bolt polcain megtalálható. Mivel egészen olcsó és fehérjében gazdag alapanyag, nagy népszerűségre tett szert, és nem csak a vegánok és vegetáriánusok körében. A Tudatos Vásárlók Egyesülete most 10 terméket vizsgált meg, hogy megnézzék, minden rendben van-e a boltokban kapható tofukkal.

Nosalty

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!